Du pif sans gadget

Suivre ce blog

11 mars 2016

L'Esprit de Fond Caude 2010 - Alain Chabanon - Côteaux du Languedoc

Bon, il va être difficile de bien parler du vin car il ne me reste plus que deux gorgées ce soir. Ce que j'ai bu de la bouteille jusqu'à présent m'a un peu ennuyé, d'où ma réticence à prendre des notes. Nez qui ne raconte rien, monotone, pas ordinaire...

Posté par Nemo73 à 23:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Côteaux du Languedoc, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Alain Chabanon, L'Esprit de Fond Caude

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2015

Bad Guy 2013 - Domaine La Tache

Après deux tentatives très appréciées sur le "Guillamy" 2011, je goûte ce "Bad Guy". Je retrouve exactement le même nez, hyper expressif sur le sirop de violette, un peu animal-lardé-fumé-truffé, avec une orange sanguine très concentrée. La bouche est...

Posté par Nemo73 à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Domaine la Tache, Bad Guy

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2015

Comme Avant 2011 - Domaine Modat - Côtes du Roussillon Villages Caramany

Le nez est sur la cerise très confite, ultra mûre. On est même carrément sur la figue, le côté kirsché ressort bien sur verre plein mais c'est marrant, de manière contradictoire un côté frais végétal presque bourguignon apparait sur fond de verre. Il...

Posté par Nemo73 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Bu, Comme Avant, Côtes du Roussillon Villages Caramany, Domaine Modat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2015

Collioure 2014 - Marc Parcé (négoce)

Il fallait vraiment que j'ai apprécié ce blanc du sud il y a peu dans une dégustation pour que j'y mette la main ce soir au moment des courses. Ce n'est pas tout à fait la même bouteille puisqu'il s'agit de la cuvée négoce, non celle signée Parcé Frères....

Posté par Nemo73 à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Sec, Bu, 2014, Languedoc-Roussillon, Collioure, Marc Parcé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2015

Domaine Canet Valette - Antonyme 2013 - Vin de France

Goûté la semaine dernière chez un caviste et faisant suite à un Château Simard 1996 (Saint-Emilion bien sur le tertiaire avec de l'acidité toutefois), je regoute ce vin posément à domicile. De la réduction durant les quinze premières minutes suivant l'ouverture....

Posté par Nemo73 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, vin de france, Bu, Languedoc-Roussillon, Antonyme, Domaine Canet Valette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2015

De battre mon coeur s'est arrêté 2014 - Domaine du Clos des Fées

Un vin que je n'ai pas du tout aimé le premier soir. Il se montrait costaud, puissant, alourdissant la maturité du fruit, accentuant un côté cassis concentré au détriment d'une cerise mûre et acidulée. Les quelques verres bu m'ont vite fatigué. Métamorphose...

Posté par Nemo73 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, 2014, Domaine du Clos des Fées, Côtes du Roussillon Villages, De battre mon coeur s'est arrêté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 août 2015

Grange des Pères 2007 - Vin de Pays de l'Hérault

Bon bouchon, un léger reflux à noter. L'extrêmité est marquée par une teinte très sombre. Robe plutôt foncée, comparable à celle d'un Bordeaux. Quelques tanins en suspension par moment. Nez discret à l'ouverture. Une timide rose fanée / pot pourri alliée...

Posté par Nemo73 à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2007, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Grange des Pères, Vin de Pays de l'Hérault

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2015

Leon Barral - Jadis 2011 - Faugères

Leon Barral - Jadis 2011 - Faugères Déjà goûté au printemps dernier en simple dégustation chez un caviste, ce vin m'avait déjà fait bon impression. Nous y revenons ce soir à la table d'un bon bar à vin. Cette bouteille nécessite une bonne aération en...

Posté par Nemo73 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Faugères, Jadis, Leon Barral, Bu, Languedoc-Roussillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2015

Les Foulards Rouges - La Soif du Mal 2012

Deuxième rencontre avec ce vin. Rien à apporter suite aux commentaires trouvés précédemment. Le vin élevé sans doute avec très peu de soufre, est naturellement un peu réduit à l'ouverture. Son coté frisotant disparait assez vite. Un an plus tard, je retrouve...

Posté par Nemo73 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, Jean-François Nicq, La soif du Mal, Les Foulards Rouges, Bu, Languedoc-Roussillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2014

Ermitage du Pic Saint-Loup - Guilhelm Gaucelm 2011

Ermitage du Pic Saint-Loup - Guilhelm Gaucelm 2011 Pour être sûr qu'elle ne soit pas bouchonnée avant l'arrivée des copains, je goûte. J'ai mis un trait à ne pas dépasser le long du goulot en prévision d'une entorse envisag(eable)ée ! A l'ouverture le...

Posté par Nemo73 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Ermitage du Pic Saint-Loup, Guilhelm Gaucelm, Bu, Languedoc-Roussillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>