degustation salon - Du pif sans gadget

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degustation salon

30 novembre 2014

Riesling Schoenenbourg 2012 - Domaine Trapet Père et Fils - Alsace

Goûté là Fruité un peu plus litchi sans plus, très joli. Très jolie bouche, ronde, grasse, belle fraicheur, jolie tension. A peine de résiduelle, très peu. BIEN +(+)

Posté par Nemo73 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Alsace Grand Cru, Sec, 2012, Jean-Louis Trapet, Dégustation salon, Riesling Schoenenbourg

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30 novembre 2014

Triple Zéro - Montlouis-sur-Loire - Domaine de la Taille aux Loups

Goûté là Vin pétillant non dosé. Joli nez, fin. Une pointe de douceur en bouche et une toute petite d'amertume. Beaucoup de mousse. BIEN +

Posté par Nemo73 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Loire, Sec, Effervescent, Dégustation salon, Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis-sur-Loire, Triple Zéro

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30 novembre 2014

Riesling Beblenheim 2012 - Domaine Trapet Père et Fils - Alsace

Goûté là Joli nez floral mais plus minéral/calcaire que le précédent. Léger plus d'acidité mais pas encore ça. BIEN

Posté par Nemo73 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Sec, 2012, Jean-Louis Trapet, Alsace, Dégustation salon, Riesling Beblenheim

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30 novembre 2014

Core 2012 - Campania Aglianico - Montevetrano

Goûté là 100% aglianico. Nez ? presque bien. Bouche moins veloutée mais soyeuse. BIEN

Posté par Nemo73 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Dégustation salon, Italie, Montevetrano, 2012 - Campania Aglianico, Campanie, Core

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30 novembre 2014

Montrachet- 2009 - Olivier Leflaive

ici Nez où l'expression du fruit est moyennement prononcée mais bien noisette fraiche. Pas d'élevage marqué, une légère brioche à peine. Peu floral. Pas vraiment de parfums acidulés. Joli, délicat, fin. En revanche très grosse matière charnue et grasse...

Posté par Nemo73 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2009, Blanc, Côte de Beaune, Sec, Dégustation salon, Montrachet, Olivier Leflaive

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30 novembre 2014

Montevetrano 2008 - Colli di Salerno - Montevetrano

Goûté là Belle fraicheur et maturité. Rond et équilibré. BIEN +(+)

Posté par Nemo73 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2008, Sec, Dégustation salon, Italie, Colli di Salerno, Montevetrano

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30 novembre 2014

Montevetrano 2011 - Colli di Salerno - Montevetrano

Goûté là Trop caramel au nez mais belle bouche. BIEN

Posté par Nemo73 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Dégustation salon, Italie, Colli di Salerno, Montevetrano

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30 novembre 2014

Minima 2013 blanc - Domaine Trapet Père et Fils - Alsace

Goûté là A base de Sylvaner, de Pinot Gris, de Pinot d'Auxerrois...Nez floral mais bouche presque sèche manquant de tension, un peu plat mais frais. ASSEZ BIEN +

Posté par Nemo73 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, 2013, Sec, Jean-Louis Trapet, Alsace, Dégustation salon, Minima

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30 novembre 2014

Montevetrano 2005 - Colli di Salerno - Montevetrano

Goûté là ASSEZ BIEN +

Posté par Nemo73 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2005, Sec, Dégustation salon, Italie, Colli di Salerno, Montevetrano

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30 novembre 2014

Corton 2012 Grand cru - Bouchard Père et Fils

Goûté là Nez propre sur la griotte. Belle mâche fraiche. BIEN +(+)

Posté par Nemo73 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côtes de Beaune, Sec, 2012, Bouchard Père et Fils, Dégustation salon, Corton, Grand cru

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