rhone sud - Du pif sans gadget

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rhone sud

24 mai 2015

Comparatif Blanc du Rhône contre Blanc du sud

Ce Mas de Bressades m'ayant bien étonné l'autre jour niveau acidité, j'ai eu envie d'en reprendre une bouteille pour le faire causer face à un Bouzeron 2013 de Jacqueson (déjà testé et adopté !). Je vous laisse deviner quelle robe est à qui même si la...

Posté par Nemo73 à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Rhône Sud, Sec, Bu, Bouzeron, Les Cordères, Côte Chalonnaise, Costières-de-Nîmes, Mas de Bressades

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24 mai 2015

Mas de Bressades Blanc 2014 - Costières-de-Nîmes

Encore un bouchon DIAM qui joue bien son rôle ! Nez assez expressif, aromatique mais fin, jouant sur l'abricot et la pêche "caillouteuses", la guimauve, le citron jaune salivant, le tilleul fort et l'ananas. Aromatique fine, généreuse mais fraiche et...

Posté par Nemo73 à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Rhône Sud, Sec, Bu, 2014, Costières-de-Nîmes, Mas de Bressades

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2 mai 2015

Côtes du Rhône 2011 - Guigal

Le nez évoque la prune un peu truffée avec de la fraicheur. Il sera variablement expressif au fil de la dégustation. Une pointe de volatile bien ajustée et une touche de rafle discrète apportent de la fraicheur. Cela reste mûr, on sent l'hibiscus+/violette,...

Posté par Nemo73 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Guigal, 2011, Sec, Côtes du Rhône, Bu

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26 avril 2015

Château La Borie - Côtes du Rhône 2013 - Dégustation caviste

En présence du propriétaire. Le vignoble est situé à une dizaine de kilomètres de la rive gauche du Rhône près de Suze-la-Rousse dans la partie méridionale de la vallée. Il semblerait que le sous-sol de la propriété soit occupé par l'une des plus importante...

Posté par Nemo73 à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Sec, Côtes du Rhône, Dégustation caviste, Château La Borie

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21 mars 2015

Domaine de Fondrèche - Persia 2013 - Ventoux

Ayant été bien surpris par ce vin il y a quelques semaines, j'ai eu envie de le retrouver. Le fruit ne m'avait pas semblé facile à décrire. Je prospecte cette fois dans les cr pour me confronter à d'autres ressentis. Je me conforme volontiers pour ce...

Posté par Nemo73 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Rhône Sud, Domaine de Fondrèche, 2013, Persia, Sec, Ventoux

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16 mars 2015

Pascal Chalon - La Grande Ourse 2012 - Côtes du Rhône

Robe très foncée. Nez myrtilles, fruits noirs très confits. Avec l'aération, il s'oriente plus vers le pruneau, la cerise mûre crémeuse type "yoplait" avec un fond puissant, sans être vraiment alcooleux. Le parfum offre un début de complexité mais est...

Posté par Nemo73 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Sec, 2012, Côtes du Rhône, La Grande Ourse, Pascal Chalon

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16 mars 2015

Domaine de Fondrèche - Persia 2013 - Ventoux

N'aimant que les "blancs tendus", j'éprouve toujours quelques réticences à m'orienter vers le sud, pour avoir été déçu presque à chaque fois. Bien m'en a pris d'avoir fait confiance à ce caviste nantais. Jolie robe jaune moyen. Le nez est correctement...

Posté par Nemo73 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Rhône Sud, Domaine de Fondrèche, 2013, Persia, Sec, Ventoux

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4 décembre 2014

Les Champauvins 2011 - Côtes du Rhône Villages - Domaine Grand Veneur - Dégustation caviste Vincennes

Goûté chez un caviste Peu fruité d'emblée au nez et discret comparé à l'Equis 2011 du domaine des Lises et au Côteaux du Languedoc 2012 des Vignes Oubliées, bus à côtés. Bouche ronde, onctueuse, tanins suaves, aromatique un peu linéaire. Retour d'acidité...

Posté par Nemo73 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, 2011, Sec, Dégustation caviste, Côtes du Rhône Villages, Domaine Grand Veneur, Les Champauvins

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4 décembre 2014

Equis 2012 - Domaine des Lises - Crozes-Hermitage - Dégustation caviste Vincennes

Goûté chez un caviste Joli nez, hyper séducteur, ouvert, floral (hibiscus, rose chaude), douceur, sucrosité, un peu sur le loukoum, contrebalancé par une pointe de fumée mais pas de graphite. Bien syrah gourmande. Très rond en bouche, pas puissant, soyeux,...

Posté par Nemo73 à 04:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Crozes-Hermitage, Sec, 2012, Dégustation caviste, Domaine des Lises, Equis, Rhône

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2 décembre 2014

Plan de Dieu 2012 - Henri Durieu - SVI 14

Goûté au SVI 14 Nez fruits rouges/noirs mûrs, concentré, sucrosité, pointe amère, végétal au loin. Bouche bien ronde, volume plein, bonne puissance. Acidité satisfaisante. BIEN

Posté par Nemo73 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Sec, 2012, Dégustation salon, Rhône, Henri Durieu, Plan de Dieu

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