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Du pif sans gadget
domaine des lises
27 juillet 2016

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises - Equis

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises - Equis
Nez entièrement sur l'olive avec des contours sur le cassis et la framboise. Tout de suite beaucoup plus sobre et sérieux en apparence que le Caminarèm 13 axé entièrement sur les fruits rouges. Il en résulte quelque chose de très fruité aussi, à sa façon....
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16 juillet 2016

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises
Bouteille juste débouchée. Il faut se défaire d'un effet de réduction. Nez très fin, délicieux de fraicheur, sans exubérance, sur une violette délicate, pas de fumé ni d'encre pour moi, fruits rouge/noirs...cassis,mûre, pas mal de myrtille par moment....
16 février 2016

Face à face Crozes 2010 de Maxime Graillot et Rully les Cloux 2014 de Paul Jacqueson

Face à face Crozes 2010 de Maxime Graillot et Rully les Cloux 2014 de Paul Jacqueson
Fallait que je revienne à la Bourgogne ! Très intéressé à l'idée de juxtaposer ce Crozes fabuleux avec un Jacqueson dont je ne connais que les blancs. Le nez du Crozes qui a 24 heures d'ouverture (bouchon remis sur bouteille évidemment) me fait chavirer...
15 février 2016

Crozes-Hermitage 2010 - Domaine des Lises - La dixième !

Beaucoup trop de réduction avec celle-ci à l'ouverture. Ca s'en va mais le fruit est trop simple, j'attends demain !
14 février 2016

crozes-Hermitage 2010 - Domaine des Lises - 9 ème…ça tourne !

Salut ! Aujourd'hui on s'ouvre un 'tite 9ème ! (arrêtez de rire !) Le bouchon semble peut-être un chouïa moins teinté que celui de la veille (B8). Ah ! Un p'ti peu de réduction ce coup-ci à l'ouverture ! mais pas autant que sur les bouteilles 3-4-5. A...
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13 février 2016

Crozes-Hermitage 2010 - Domaine des Lises - 8ème Bouteille

Crozes-Hermitage 2010 - Domaine des Lises - 8ème Bouteille
Je ne justifierai plus dorénavant ma passion incontrôlable du moment pour ce vin ! Je ne vois que lui et à chaque nouvelle bouteille, c'est une redécouverte. A croire que j'ai mauvaise mémoire malgré mes prises de notes. B8 à gauche et B7 à côté Connement...
11 février 2016

Crozes-Hermitage 2010 - Domaine des Lises

Crozes-Hermitage 2010 - Domaine des Lises
On va me prendre pour un dingue mais je prends encore un pied vintégral avec cette bouteille ! Je n'ai jamais poussé la monomanie vinique aussi loin. Mais c'est quand même rare de tomber sur un exemple aussi réussi pour une somme encore accessible. Franchement,...
6 février 2016

Last but not least !

Décidemment ce Crozes 2010 du domaine des Lises m'aura scotché comme un attrape-mouches puisque c'est ma sixième tentative ce moi-ci ! Pour résumer le feuilleton, les deux premières bouteilles étaient délicieuses, les quatre suivantes pleines de réduction...
19 janvier 2016

Crozes 2010 - Domaine des Lises

Nouvel essai sur ce vin goûté il y a peu et trouvé très bon. Rien à ajouter vraiment, c'est une confirmation. Nez toujours aussi syrah nord bien mûr, lardé, olive noire, tapenade presque truffé et en même temps très fruité, cerise mûre, cassis, mûre et...
31 décembre 2015

Dégustation caviste rue de Sèvres

Alain et Maxime Graillot Crozes-Hermitage Blanc 2013 A. Graillot: Nez agréable sur des notes de miel (passe après quelques bourgognes blancs). Bonne acidité mais maturité discutable. Quelques amers. Longueur finalement honnête pour un blanc du sud. Bof...
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