rhone sud - Du pif sans gadget

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12 novembre 2014

Henri Bonneau - Cuvée Marie Beurrier 2000 - Châteauneuf-du-Pape

Le vin est à parfaite maturité selon moi aujourd'hui. Il est inutile de carafer, tout est en place au bout de 20 minutes d'ouverture. Le nez est magnifique et lourd de notes tertiaires: bois fin, humus, pruneau, goudron. La bouche est ronde avec une acidité...

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Tags: Rouge, Rhône Sud, 2000, Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Marie Beurrier, Henri Bonneau

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12 novembre 2014

Clos de l'Oratoire des Papes 2007 - Châteauneuf-des-Papes

Clos de l'oratoire des papes 2007 C'est un vin très chaleureux qui s'ouvre très vite au bout de 5 à 10 minutes. Au nez, je trouve de suite un mélange de fraise et de fraise des bois écrasées mêlées à des notes épicées (thym,poivre). L'élevage pourrait...

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Tags: Rouge, 2007, Rhône Sud, Châteauneuf-des-Papes, Clos de l'Oratoire des Papes

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18 octobre 2014

Lucien et André Brunel - Les Cailloux 1990 - Châteauneuf-du-Pape

Très impatient d'ouvrir cette bouteille reçue la semaine dernière ! Un peu angoissé aussi au moment de manier le tire-bouch' ! Un 90, c'est pas tous les jours chez les Némo ! La bouteille semble nickel, le niveau est à 1,5 cm. La capsule se détache bien...

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Tags: Rouge, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, Sec, Bu, 1990, André Brunel, Les Cailloux, Rhône, Coeur

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5 octobre 2014

Le Temps est Venu 2013 - Stéphane Ogier - Côtes du Rhône

Goûté à la "dernière goutte". La bouteille avait été ouverte une heure auparavant. Nez assez fermé bien qu'on devine de jolies notes de fruit. Un peu alcooleux, de la volatile...bof, bof. Bouche offrant peu de fruit, l'acidité marquée est difficile à...

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Tags: Rouge, Rhône Sud, 2013, Sec, Côtes du Rhône, Stéphane Ogier, Rhône, Le Temps est Venu

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26 septembre 2014

Clos des Grillons 2013 - Côtes du Rhône

Bien tenté par les commentaires récents lus plus haut, je cherche dans ma ville et je dégoupille. Ce vin non filtré est trouble en effet, je trouve que ça appelle la gourmandise ! Aucune volatile ni réduction (sans soufre sauf à la mise). Le nez expressif...

Posté par Nemo73 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, 2013, Sec, Côtes du Rhône, Bu, Rhône, Clos des Grillons

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20 septembre 2014

Domaine Gerin - Champine 2012 - IGP Collines Rhodaniennes

1% vol. en moins par rapport au 2010 gouté récemment, lequel m'avait plu pour son nez, un peu moins en bouche en raison d'une acidité manquant de soleil. Réduction fastidueuse à éliminer quand on a pas de carafe. Le nez est sur la cerise-framboise chaude...

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Tags: Rouge, Rhône Sud, Sec, 2012, Bu, Rhône, Gerin, Champine, Collines Rhodaniennes

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16 août 2014

Domaine Gerin - Champine 2010 - IGP Collines Rhodaniennes (13,5%)

De la réduction à l'ouverture. (Les commentaires sont du lendemain). Nez bien expressif, assez propre et net (j'aurais souhaité davantage de précision). On trouve d'abord l'orange sanguine sur la cerise mûre, confite, muscatée un peu mais avec des accents...

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Tags: Rouge, 2010, Rhône Sud, Sec, Bu, Rhône, Gerin, Champine, Collines Rhodaniennes

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25 juin 2014

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Les Monestiers 2012 - Merlot - Vin de France

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Les Monestiers 2012 - Merlot - Vin de France Le dragon des Monestiers qui lorgne la Chine ? Robe pourpre foncée. Très joli nez fruité, ambitieux, opulant et généreux, franc du collier. Le cassis et la framboise sont...

Posté par Nemo73 à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Sec, 2012, vin de france, Bu, Rhône, David Reynaud, Domaine Les Bruyères, Les Monestiers, Merlot

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3 mai 2014

Domaine Combier - Crozes-Hermitage - Cuvée Laurent Combier 2012

Déjà très bon le premier jour à l'ouverture, le vin me semble bien meilleur le lendemain. Le nez est un délice de fruits rouges avec le cassis et la framboise qui dominent. Peut-être y a-t'il un peu d'agrume qui apparait là aussi. Ce n'est pas complètement...

Posté par Nemo73 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Crozes-Hermitage, Sec, 2012, Bu, Rhône, Cuvée Laurent Combier, Domaine Combier

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8 février 2014

Dégustation caviste rue de Sèvres: Janasse et Hostens-Picant

Gouté hier rue de Sèvres. La présence des vignerons ou affiliés m'ont permis des échanges très intéressants sur les pratiques culturales. En revanche, je ne suis pas arrivé à prendre des notes en même temps sur les vins dégustés. J'essaierai d'être fidèle...

Posté par Nemo73 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2009, Blanc, 2010, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, Bordeaux, 2011, Sec, 2012, Côtes du Rhône, Dégustation caviste, Rhône, Domaine de la Janasse, Cuvée des Demoiselles, Hosten-Picant, Sainte-Foy Bordeaux

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