rouge - Du pif sans gadget

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rouge

30 novembre 2014

Domaine de Chevalier 2011 rouge - Pessac-Léognan - Bordeaux

Goûté là Nez léger caramel. Onctueux, plein, équilibré. Bonne acidité, caramel-café léger. BIEN ++

Posté par Nemo73 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, 2011, Sec, Pessac-Léognan, Dégustation salon, Domaine de Chevalier

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30 novembre 2014

Carnasciale 2012 - Toscana - Podere il Carnasciale

ici Nez fruité. Bouche simple mais bien faite. ASSEZ BIEN ++ / BIEN

Posté par Nemo73 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, Dégustation salon, Italie, Carnasciale, Podere il Carnasciale, Toscana

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30 novembre 2014

Pernand-Vergelesses 1er cru Fichot 2011 - Nicolas Rossignol

Goûté là Superbe nez avec du fruit, plus fin que le précédent, pénétrant, avec limite une résiduelle, à peine. Une pointe herbaçée. Bouche fruitée, poivrée. Superbe ! BIEN ++

Posté par Nemo73 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côtes de Beaune, Nicolas Rossignol, Sec, Dégustation salon, 1er cru, Fichot 2011, Pernand-Vergelesses

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30 novembre 2014

Poggio di Sotto 2009 - Brunello di Montalcino

ici Un cran nettement au-dessus ! Joli nez cerise avec micro pointe de réduction. A peine vanillé, fin. Joli velouté, très belle rondeur, beau gras. Belle longueur et acidité. J'aime bien ! BIEN ++

Posté par Nemo73 à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2009, Sec, Dégustation salon, Italie, Brunello di Montalcino, Poggio di Sotto

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30 novembre 2014

Volnay 1er cru Santenot 2012 - Nicolas Rossignol

Goûté là Belle bouche, ronde, enveloppante, équilibrée. BIEN +

Posté par Nemo73 à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Volnay, Côtes de Beaune, Nicolas Rossignol, Santenots, Sec, 2012, Dégustation salon, 1er cru

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30 novembre 2014

Savigny-lès-Beaune 1er cru Fourneaux 2012 - Nicolas Rossignol

Goûté là Nez fruité, pointe végétale. Bouche pas mal. ASSEZ BIEN +

Posté par Nemo73 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côtes de Beaune, Nicolas Rossignol, Sec, 2012, Dégustation salon, 1er cru, Fourneaux, Savigny-lès-Beaune

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30 novembre 2014

Latricières-Chambertin 2012 - Domaine Faiveley

Goûté là Joli nez cerise noyautée, à peine poivrée. Bouche tendre, bonne acicité, correcte. 182 zeuros !!! Ah, d'accord ! BIEN +

Posté par Nemo73 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, Sec, 2012, Latricières-Chambertin, Dégustation salon, Domaine Faiveley

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30 novembre 2014

Giorgio Primo 2011 - Toscana - La Massa

Goûté là Retour à un vin d'assemblage je crois. Nez fruits noirs. Bouche ronde à souhait. Puissant mais pas trop (15%). Petite sucrosité, jolie structure mais moins accentuée que sur La Massa 2012. Belle acidité. Volume bien mais pas davantage. BIEN...

Posté par Nemo73 à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Dégustation salon, Italie, La Massa, Toscane, Giorgio Primo

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30 novembre 2014

Château Léoville-Barton 2004 - Saint-Julien - Bordeaux

Goûté là Joli nez sur le cèdre fondu, la réglisse, le pin. Bonne longueur, sans sucrosité, tanins fondus. Agréable. BIEN +

Posté par Nemo73 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2004, Bordeaux, Sec, Saint-Julien, Dégustation salon, Château Léoville-Barton

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30 novembre 2014

Carla 6 2011 - Toscana - La Massa

Goûté là Joli nez Sangiovese. Fruits noirs et rouges avec à peine de résine. Pas de volatile ni de vapeur acétique. Superbe fruit, très rond en bouche, plein, vraiment soyeux, sucrosité gourmande parfaite. Tannique mais rond, un peu asséchant en finale....

Posté par Nemo73 à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Dégustation salon 2014, Italie, La Massa, Toscane, Carla 6, Coeur

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