Du pif sans gadget

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12 novembre 2014

Domaine de la Vougeraie - Chambolle Musigny 2010

Le nez dès l'ouverture est tout de suite très fin, porté sur la fraîcheur. Il sort du verre des effluves de pinot noir comme j'adore. Je retrouve la cerise griotte, la fraise; pour l'acidulé, quelque chose entre le pomelo et la clémentine. On est dans...

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Tags: Bourgogne, Chambolle-Musigny, Rouge, Côte de Nuits, 2010, Domaine de la Vougeraie

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12 novembre 2014

Nicolas Rossignol - Volnay Santenots 2007

Après 1 heure 1/2 d'aération, la définition du vin s'améliore. Nez et bouche en phase. Le nez s'exprime bien. Il est plein de fruit (griottes-mûres-groseilles) mais demeure dense et profond, la ronce chante , l'élevage soutient en se fondant tout en conservant...

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Tags: Rouge, 2007, Bourgogne 1er Cru, Côte de Beaune, Volnay, Nicolas Rossignol, Santenots

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12 novembre 2014

Domaine Daniel Rion et fils – Bourgogne Pinot Noir 2008

Nez assez taiseux, même après 24h00 d'aération. Le peu qui sort laisse deviner le pinot. Le grand atout de ce vin reste sa bouche pulpeuse, assez étonnante pour un simple Bourgogne pinot noir. Sinon, la finale déçoit. Elle s'exprime sur l'amertume portée...

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Tags: Bourgogne, Rouge, 2008, Pinot noir, Domaine Daniel Rion et fils

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12 novembre 2014

Denis Mortet - Gevrey-Chambertin - Lavaux Saint-Jacques 2007

Bien, c'est la loi des séries ! Après le Gevrey village 2009 de Trapet trop jeune, voilà que je sacrifie un beau vin. J'ai de plus en plus de mal à comprendre, moi novice, ceux qui goûtent bien cette catégorie de bouteille sur des millésimes récents....

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Tags: Rouge, 2007, Bourgogne 1er Cru, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Denis Mortet, Lavaux Saint-Jacques

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12 novembre 2014

Domaine Trapet - Gevrey Chambertin 2009

Une bonne heure d'aération minimum est indispensable. A l'ouverture, peu de chose allait; le nez correct mais la bouche avait un creux au milieu et une finale vitreuse, dure, aqueuse, pas très arômatique. J'ai eu peur ! Bref, 2 heures après ça s'arrange....

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Tags: Bourgogne, Rouge, Gevrey-Chambertin, 2009, Côte de Nuits, Jean-Louis Trapet

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12 novembre 2014

Domaine Prieur-Brunet - Santenay Comme 1er Cru 2008

Comme d'habitude, je retrouve ce Comme toujours souriant et plein de fruits. Ca se boit tout seul, trop vite et en toute simplicité. J'imagine que le vin est issu de vendanges entières (?) et ça me plait. Ce mélange d'amertume végétale modérée, corrigée...

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Tags: Bourgogne, Rouge, 2008, Côte de Beaune, Santenay Comme, Domaine Prieur-Brunet

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12 novembre 2014

Domaine Guy Roulot - Meursault "Les Tessons" 2006:

Un nez charmant très fin, minéral, plein de fraîcheur, assez expressif et net sur l'acidulé mûr . Je ne me lasse pas de le humer. Tilleul, mirabelle, poire, agrumes (citron vert). La bouche est bien ronde, l'acidité est parfaite pour moi et la gorgée...

Posté par Nemo73 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2006, Blanc, Côte de Beaune, Domaine Guy Roulot, Les Tessons, Meursault, Coeur

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12 novembre 2014

Hervé Murat - Hautes Côtes de Nuits "Les Herbues" 2009

Au nez comme en bouche, peu de fruit, peu expressif. Doit-on envisager un stade de fermeture ? Possible. En tout cas, bonne fraicheur. Plus surprenant en bouche, belle matière pour son pedigree. Acidité satisfaisante sans excès. Pointe de végétale, bien...

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Tags: Bourgogne, Rouge, 2009, Hautes-Côtes de Nuits, Hervé Murat, Les Herbues

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12 novembre 2014

Joseph Voillot - Volnay Champans 2006

Bon et bien voilà ! Il fallait qu'elle tombe sur moi cette bouteille ! Elle était là tranquille chez le caviste et ça faisait plusieurs jours que j'avais Voillot en tête de liste des découvertes à faire. J'avais le choix entre 2006 et 2007 sur Champans....

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Tags: Bourgogne, Rouge, 2006, Côte de Beaune, Volnay, Champans, Joseph Voillot

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12 novembre 2014

Domaine Bruno Clair - Marsannay Grasses Têtes - 2008

Première approche d'un vin de Bruno Clair. Apparemment, c'est une cuvée qui a été appréciée sur 2007 et 2009 par les amateurs de ce site. Rien lu sur 2008. Allons droit au but, c'est une bouteille qui ne m'a apporté aucun plaisir. C'était plutôt même...

Posté par Nemo73 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2008, Côtes de Nuits, Marsannay, Domaine Bruno Clair, Grasses Têtes

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