Du pif sans gadget

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28 septembre 2011

Morey St Denis "Monts Luisants" 2006 (Blanc) Dujac

Robe jaune très claire, un peu dorée, très éclatante. Nez très puissant dès l'ouverture. Les effluves alcooliques impressionnent fortement (marc). Les notes fumées dues à l'élevage matraquent un peu au début puis s'harmonisent progressivement avec des...

Posté par Nemo73 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2006, Bourgogne 1er Cru, Blanc, Côte de Nuits, Domaine Dujac, Monts Luisants, Morey Saint-Denis

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21 septembre 2011

Puligny - Montrachet 1er cru Champ Canet 2007 Leroy

Après 5 min de débouchage Beau nez expressif et profond sur l'abricot, le bourgeon de cassis, l'amande fraiche et la brioche beurrée mais le tout élancé par une acidité vive. La bouche est riche, minérale, peu boisée, fraiche et ronde, parfaite. Le vin...

Posté par Nemo73 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Blanc, Côte de Beaune, Champ Canet, Leroy Négoce, Puligny-Montrachet

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7 septembre 2011

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Orchis Mascula" 2008 Henri Naudin-Ferrand

Moins de matière que le 2007 que j'avais adoré. C'est un vin très frais, absolument sur le fruit (griotte, groseille) avec un nez très plaisant, expressif. Ca pinote bien, c'est à dire selon moi que les acidités sont d'un acidulé fruité très salivant...

Posté par Nemo73 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2008, Naudin-Ferrand, Côtes de Beaune, Hautes-Côtes de Beaune, Orchis Mascula, Bu, Rouge Sec

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2 septembre 2011

Savigny les Beaune 2007 Fanny Sabre

Nez modérément causant sur la groseille. Ca pinote un peu. En bouche lesarômes de fruits sont cuits, pourtant il reste une sensation acidulée de bonbon assez agréable. L'acidité est molle. La matière est assez pleine et s'impose bien en milieu de bouche....

Posté par Nemo73 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2007, Côtes de Beaune, Fanny Sabre, Savigny-les-Beaune

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2 septembre 2011

Bourgogne 2007 Ghislaine Barthod

Nez aux beaux arômes de fruits rouges, pinote bien. Belle matière en bouche, fruitée. Belle acidité fraiche avec une petite touche d'amertume en finale qui rappelle que c'est quand même qu'un simple Bourgogne. Presqu'un Chambolle village ! J'aime beaucoup...

Posté par Nemo73 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2007, Ghislaine Barthod

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2 septembre 2011

Chassagne Montrachet 1erCru En Virondot 2007 Marc Morey

Sur le dernier verre le vin commençait à être particulièrement intéressant - après 1h30 d'ouverture. Il lui faut donc une aération plus longue que la moyenne. A l'ouverture, le nez est assez fermé. J'ai quand même pris beaucoup de plaisir à boire cette...

Posté par Nemo73 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Bourgogne 1er Cru, Blanc, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, En Virondot, Marc Morey

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30 août 2011

Saint-Romain "Sous Roche" 2009 Domaine de Chassorney (Cossard)

Le nez est d'une très belle fraicheur sur les fruits rouges. La bouche a une bonne matière moyennement fluide avec juste ce qu'il faut de tanins (à peine) pour accompagner un fruité très expressif. Bonnes acidités qui apportent une longueur très agréable...

Posté par Nemo73 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, Blanc, Côtes de Beaune, Doamine Chassornay, Frédéric Cossard, Saint-Romain, Sous Roche

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30 août 2011

Santenay Comme 1erCru 2007 Prieur Brunet

Nez assez expressif de fruits rouges. Une bonne matière déjà. Fruité, bonne acidité. Très bon. J'y ai goûté plein de fois ! Plaisir: Bien. (24 euros Grande Epicerie)

Posté par Nemo73 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2007, Bourgogne 1er Cru, Prieur Brunet, Santenay Comme

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30 août 2011

Charmes Chambertin 2008 Stéphane Magnien

Bouche assez ronde, fruité et acidité moyen. Un peu mou. Plaisir: Pas mal. Vin acheté au domaine 38 euros. Vigneron découvert à la cave Des mets et des vins, rue d'Auteuil avec son Morey 1erCru Monts Luisants 2004 qui m'avait laissé une très bonne impression....

Posté par Nemo73 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2008, Bourgogne Grand Cru, Charmes-Chambertin, Stéphane Magnien

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30 août 2011

Bourgognes fatigués Hudelot Noëllat 1999

Grande déception pour ces 2 bouteilles achetées en 2000 en Bourgogne et conservées en cave depuis. Dommage surtout pour ce Richebourg (cela aurait été mon tout premier !). Le Vosne Romanée 1erCru les Suchots était tout aussi flingué, sur les genoux !...

Posté par Nemo73 à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bourgogne 1er Cru, Bourgogne Grand Cru, Côte de Nuits, 1999, Hudelot-Noëllat, Les Suchots, Richebourg, Vosne Romanée

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