Du pif sans gadget

Suivre ce blog

17 décembre 2011

Ladoix Les Chaillots 2007 Maréchal

Nez plaisant un pu acidulé sur la cerise à l'eau de vie. Belle fraicheur alliée à un peu d'élevage. Arômes tertiaires très présents (viande fumée). Pinote bien. Prise en bouche sur l'acidité. Bonne tension. Un certain éclat. Bonne longueur.

Posté par Nemo73 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2007, Bourgogne 1er Cru, Catherine et Claude Maréchale, Ladoix, Les Chaillots, Côte de Beaune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2011

Auxey Duresses "Les Crais" (blanc) 2009 Chassornais

Nez expressif et frais sur la pomme Granny, voire un peu pomme au four, miellé, un chouïa abricot sec. Entre minéral et arômatique. La prise en bouche est riche, soyeuse, pure. L'acidité est importante, acidulé très agréable, laquelle se révèle surtout...

Posté par Nemo73 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, Auxey-Duresses, Blanc, Domaine de Chassornais, Les Crais, Côte de Beaune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2011

Chassagne Montrachet 1erCru Boudriotte 2007 Ramonet

Nez correctement expressif, citronné, miellé, bourgeon de cassis, légèrement abricot sec. Assez minéral: coquille d'huitre, iodé, un peu fumé. Belle acidité. Fraicheur plaisante. Bouche suave, joli gras, acidité tonique qui se disperse bien sur les contours...

Posté par Nemo73 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Bourgogne 1er Cru, Blanc, Boudriotte, Chassagne-Montrachet, Noël et Jean-Claude Ramonet, Côte de Beaune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2011

Pouilly Fuissé Vieilles Vignes "Les Carrons" 2006 Robert-Denogent

Nez très expressif sur les fruits exotiques, ananas - citron et orange confits - pomelo mûr - miel d'acacia - fleurs blanches - tisane - brioche (assez beurré). Nez fort, légèrement caramélisé et lactique. En bouche, c'est riche, gras avec une bonne ampleur....

Posté par Nemo73 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2006, Blanc, Les Carrons, Maconnais, Pouilly-Fuissé, Robert-Denogent

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2011

Nuits St Georges 1erCru Clos de la Maréchale 2007 (rouge) Jacques-Frederic Mugnier

Bue sur 24h00. Le premier nez est puissant, dense, profond et très frais sur la griotte à noyau avec une pointe d'amertume agréable. Plus tard, il m'apparait un soupçon de balsamique qui souligne et corse à peine le fruit prédominant. Cet accord terrien/végétal...

Posté par Nemo73 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2007, Côte de Nuits, Clos de la Maréchale, Jacques-Frédéric Mugnier, Nuit-Saint-Georges, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2011

Nuits St Georges 1erCru Les Saint Georges 2004 Domaine Thibault Liger Belair

Après 10 minutes d'ouverture, un nez d'enfer ! vraiment très élégant, profond, complexe, sur la cerise noire et de façon moindre sur le cassis (bien mûrs). Mais le vin est davantage tourné vers des arômes terriens. Il exprime des odeurs de rôti de boeuf...

Posté par Nemo73 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2004, Nuits-Saint-Georges, Bourgogne 1er Cru, Côte de Nuits, Thibault Liger-Belair

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2011

Beaune 2009 Sarnin-Berrux

Pas de notes malheureusement. La première fois, il m'avait laissé une très bonne impression de fraicheur Cette fois-ci, je l'ai bu avec moins d'attention. Ca reste bon et frais mais il manque ce p'ti côté acidulé. A regoûter

Posté par Nemo73 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2009, Côte de Beaune, Beaune, Sarnin-Berrux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2011

Volnay 2007 Lucien Boillot

Dommage que je n'ai pas pris de notes. J'ai adoré ce vin. Il a tout de ce que j'attends d'un très beau "village" dans une belle appellation comme Volnay. Ca "pinote" énormément et dès l'ouverture. Le nez est tout en fraicheur sur la griotte et la framboise...

Posté par Nemo73 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2007, Lucien Boillot, Côte de Beaune, Volnay, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2011

Bourgogne Hautes-côtes de Beaune - Bellis Perennis - 2009 (blanc) Naudin-Ferrand

Vin frais. Bonne acidité. Pas trop de complexité. Moyen

Posté par Nemo73 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, Blanc, Bellis Perennis, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Naudin-Ferrand, Sec, Bu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2011

Pommard Clos des Epeneaux 1996 Comte Armand

C'était ma dernière ! La précédente il y a 4 ans m'avait décu, fermée, seule me parvenait sa grande acidité. Celle ci après 1h00 d'aération se révèle très belle, avec des parfums que je trouve inhabituels pour un bourgogne ! (je signale qu'à l'ouverture...

Posté par Nemo73 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bourgogne 1er Cru, 1996, Clos des Epeneaux, Comte Armand, Côtes de Beaune, Pommard, mon panthéon, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 > >>