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Du pif sans gadget
rhone
20 septembre 2014

Domaine Gerin - Champine 2012 - IGP Collines Rhodaniennes

Domaine Gerin - Champine 2012 - IGP Collines Rhodaniennes
1% vol. en moins par rapport au 2010 gouté récemment, lequel m'avait plu pour son nez, un peu moins en bouche en raison d'une acidité manquant de soleil. Réduction fastidueuse à éliminer quand on a pas de carafe. Le nez est sur la cerise-framboise chaude...
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29 août 2014

L'appel des Sereines - Syrah 2012 - François Villard - Vin de France

L'appel des Sereines - Syrah 2012 - François Villard - Vin de France
François Villard - L'appel des Sereines - Syrah 2012 - VdF A l'appel...j'y réponds ! Robe plus soutenue que le "Poivre et sel 11" goûté il y a quelques mois. Le nez (est bien dès l'ouverture, expressif, typé syrah léger, frais, floral, violette, pointe...
16 août 2014

Domaine Gerin - Champine 2010 - IGP Collines Rhodaniennes (13,5%)

Domaine Gerin - Champine 2010 - IGP Collines Rhodaniennes (13,5%)
De la réduction à l'ouverture. (Les commentaires sont du lendemain). Nez bien expressif, assez propre et net (j'aurais souhaité davantage de précision). On trouve d'abord l'orange sanguine sur la cerise mûre, confite, muscatée un peu mais avec des accents...
25 juin 2014

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Les Monestiers 2012 - Merlot - Vin de France

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Les Monestiers 2012 - Merlot - Vin de France
Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Les Monestiers 2012 - Merlot - Vin de France Le dragon des Monestiers qui lorgne la Chine ? Robe pourpre foncée. Très joli nez fruité, ambitieux, opulant et généreux, franc du collier. Le cassis et la framboise sont...
24 mai 2014

Domaine Jamet - Côtes du Rhône 2012

Domaine Jamet - Côtes du Rhône 2012
Le nez est dès l'ouverture délicieux, digne de biens des Côte-Rotie. C'est fin, particulièrement fruité sur la cerise confite type "guignolet" mêlé d'un peu d'orange sanguine. Il y a une touche poivrée légèrement végétale qui provient peut-être de la...
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3 mai 2014

Domaine Combier - Crozes-Hermitage - Cuvée Laurent Combier 2012

Domaine Combier - Crozes-Hermitage - Cuvée Laurent Combier 2012
Déjà très bon le premier jour à l'ouverture, le vin me semble bien meilleur le lendemain. Le nez est un délice de fruits rouges avec le cassis et la framboise qui dominent. Peut-être y a-t'il un peu d'agrume qui apparait là aussi. Ce n'est pas complètement...
9 mars 2014

Dégustation rue Bourbon le Château: ANDRE PERRET 2012

ANDRE PERRET 2012 En dégustation à "La Dernière Goutte". Saint-Joseph: Nez moyennement expressif. Fruits jaunes, floral. Bouche très fraiche présentant une bonne tension pour un blanc du secteur. Texture moyennement fluide, bien. Quelques amers légers...
5 mars 2014

Domaine M&S Ogier - CDR "Le Temps est Venu" 2012

Le lendemain, le vin est au mieux. Le nez est expressif, très frais sur la raffle, la cerise mûre, le bonbon kréma. La bouche est toujours aussi voluptueuse, pleine avec cette superbe acidité qui élance le vin et un niveau d'alcool idéal pour un Rhône....
4 mars 2014

Domaine M&S Ogier - CDR "Le Temps est Venu" 2012

Domaine M&S Ogier - CDR "Le Temps est Venu" 2012
Le nez est assez fermé à l'ouverture. Il faudra presque une heure pour qu'il se positionne. A ce stade, les parfums se précisent. L'ensemble, fruité et fin n'est pas non très expressif. Cela reste délicat (à vérifier demain soir...). Je perçois d'abord...
1 mars 2014

Domaine des Espiers - Côtes du Rhône 2012

Nez pas intéressant, ni fruité ni rien, un peu végétal, assez introverti. Bouche présentant une bonne matière, relativement grasse, l'acidité est porteuse, correcte apportant ce qu'il faut de fraicheur, les tanins sont souples. Petits amers en finale....
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