Du pif sans gadget

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21 décembre 2014

Bernard Baudry - Clos Guillot 2005 - Chinon

Bernard Baudry - Clos Guillot 2005 - Chinon Bon bouchon imbibé à moins d'un centimètre. A l'ouverture le nez était assez mutique et je m'suis dit mince ! ça va être fermé, j'aurai pas dû l'ouvrir ! Quelques subtiles notes de mousseron ou de moisissure...

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Tags: Rouge, Chinon, Sec, Bu, Bernard Baudry, Clos Guillot 2005, Coeur

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12 décembre 2014

Jour de soif 2013 - Bourgueil - P. et R. Gauthier - Domaine du Bel-Air

Jour de soif 2013 - Bourgueil - P. et R. Gauthier - Domaine du Bel-Air De passage chez un caviste inhabituel, je tombe sur cette bouteille avec qui j'avais "sympathisé" la semaine dernière en simple dégustation. En fait, ce n'était pas le même millésime...

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Tags: Rouge, Bourgueil, 2013, Sec, Domaine du Bel-Air, P. et R. Gauthier, Bu, Jour de soif

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10 décembre 2014

Domaine de Chantegrolle 2010 - Poiron Dabin - Muscadet de Sèvre et Maine

Une petite envie de fromage ce soir ! "Carte blanche mon lapin !"..."Ok !!!" J'ai pas trouvé le chèvre qui fallait mais une 'tite couronne bien cendrée de la Cloche d'Or m'a fait de l'oeil. Allez hop, emballée ! Et puis au dernier moment, mon oeil qui...

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Tags: Blanc, 2010, Sec, Muscadet Sèvre et Maine, Bu, Domaine de Chantegrolle, Poiron Dabin

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12 novembre 2014

Domaine de la Chevalerie - Bourgueil Galichets 2010

La bouteille du dimanche soir choisie un peu au hasard, un peu où je pouvais ! La main est heureuse. Ce vin a beaucoup de qualité pour une somme très raisonnable. Ca se croise pas tous les jours ! Bon, le nez n'est pas son plus gros atout. On retrouve...

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Tags: Rouge, Loire, 2010, Bourgueil, Domaine de la Chevalerie, Galichets

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12 novembre 2014

Chinon - Coteau de Noiré 2005 - Philippe Alliet

L'autre jour, je l'ai fait un peu longue sur le vv 2010. Ce soir, j'ai décroché la timballe et je la ferais courte. Coteau du Noiré 2005 est un vin merveilleux ! Cerise noire à noyau acidulée au nez comme en bouche, touche de cuir, boisé très fin, vanillé...

Posté par Nemo73 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Chinon, Loire, 2005, Philippe Alliet, Coteau de Noiré

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12 novembre 2014

Chinon - Coteau de Noiré 2004 - Philippe Alliet

Alors là, si on a pas un Chinon à maturité, je veux bien...?...me couper un ongle! Le nez saute du verre sans aération. Framboise-groseille-poivron et viande giboyeuse, goudron toujours et pointe de truffe. Ce qui change avec le VV 2010 gouté il y a une...

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Tags: Rouge, Chinon, Loire, Coteau de Noiré 2004, Philippe Alliet

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12 novembre 2014

Chinon VV 2010 - Philippe Alliet

Il y a trois jours, je découvrais ce domaine avec la cuvée tradition 2005. Je n'ai pris aucune note parce que la bouteille a réclamé une longue aération et ne s'est bien goûté que le lendemain. En résumé, je l'ai trouvé exemplaire (en tout cas à mon goût)...

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Tags: Rouge, Chinon, Loire, 2010, Vieilles Vignes, Philippe Alliet

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9 novembre 2014

La Porte Saint-Jean - La Perlée 2012 - Sylvain Dittière - Vin de France - "Saumur"

Ouvert depuis deux heures. Beaucoup de mal ce soir à me fixer sur mes impressions au nez. Ce dernier est bien typé chenin quelque part dans le genre, assez minéral , exhalant un coing frais citronné, en particulier sur le fond de verre (au stade d'aération...

Posté par Nemo73 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Loire, Sec, Saumur, vin de france, Bu, La Perlée 2012, La Porte Saint-Jean, Sylvain Dittière

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23 septembre 2014

Domaine Richard Leroy - Les Noëls de Montbenault 2010 - Anjou

Regouté ce soir depuis le mois dernier. Il fait suite au très bon, très jeune et tendu Arbois "Grain de Pierre" 2011 de la Reine Jeanne que j'apprécie beaucoup. La transition est flagrante en bouche, différente et plus capitonnée au nez. Nez intense sur...

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Tags: Blanc, Loire, 2010, Anjou, Les Noëls de Montbenault, Richard Leroy, Sec, Bu

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6 septembre 2014

Les Rogelins 2005 - René-Noël Legrand - Saumur-Champigny

La robe est jeune et soutenue (rendu non exact, c'est le plus difficile à photographier...) Bouchon impec' Bu à bonne température ! Le nez est excellent, dense et profond, sur la framboise et le cassis acidulés, encadrés par la suie et le poivron justes...

Posté par Nemo73 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Loire, 2005, Sec, Bu, Les Rogelins, René-Noël Legrand, Saumur-Champigny

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