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30 mai 2015

Vin Rouge 2013 - Mattheu Dumarcher - Côtes du Rhône - Dégustation Augé

Vin Rouge 2013 - Mattheu Dumarcher - Côtes du Rhône - Dégustation Augé
Le côtes du Rhône "Vin Rouge" 2013 a un très joli nez fruits rouges, très légèrement nature-fermier. Il a plus de fond que Zinzin mais est moins agréable pour le moment. Beaucoup de fraicheur encore. Matière ronde et tendu avec un soupçon de volatile...
Posté par Nemo73 à 18:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Rhône Sud,  2013,  Sec,  Côtes du Rhône,  Dégustation caviste,  Rhône,  Mattheu Dumarcher,  Vin Rouge

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30 mai 2015

Zinzin 2014 - Matthieu Dumarcher - Vin de France - Dégustation chez Augé

Zinzin 2014 - Matthieu Dumarcher - Vin de France - Dégustation chez Augé
Nez bien fruité, fruits rouges, plus de concentration et de profondeur que Léon et Séraphin 2014. Un peu de cendre. Fond de verre avec un léger balsamique ou accent nature. BIEN +
Posté par Nemo73 à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Rhône Sud,  Sec,  Dégustation caviste,  vin de table de france,  2014,  Matthieu Dumarcher,  Zinzin

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30 mai 2015

Léon et Séraphin 2014 - Matthieu Dumarcher - Vin de France - Dégustation chez Augé

Léon et Séraphin 2014 - Matthieu Dumarcher - Vin de France - Dégustation chez Augé
Fruits rouges, un peu de réduction. Bouche ronde, acidité vive qui couvre un peu trop le fruit. Pas mal. ASSEZ BIEN
Posté par Nemo73 à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Rhône Sud,  Sec,  Dégustation caviste,  vin de france,  2014,  Léon et Séraphin,  Matthieu Dumarcher

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30 mai 2015

Matthieu Dumarcher - Dégustation de quelques-uns de ses vins chez Augé

Matthieu Dumarcher - Dégustation de quelques-uns de ses vins chez Augé
Quelques vins du Rhône. Léon & Séraphin 2014 est pas mal, sur les fruits rouges un peu réduits, acidité un peu trop vive. Le Vin de France "Zinzin" 2014 est plutôt bon, c'est un de mes deux ou vins préférés de la dégust'. Nez bien fruité, avec plus de...
Posté par Nemo73 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Rhône Sud,  2013,  Sec,  Côtes du Rhône,  Dégustation caviste,  vin de france,  Rhône,  2014,  Léon et Séraphin,  Matthieu Dumarcher,  Zinzin

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30 mai 2015

Duc de Nauves 2011 - Côtes de Bordeaux - Dégustation Augé

Duc de Nauves 2011 - Côtes de Bordeaux - Dégustation Augé
Cuvée la plus simple du Château Le Puy et issue du négoce. Nez agréable sur la framboise, les fruits rouges. Belle gourmandise, acidité bien. BIEN
Posté par Nemo73 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
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27 mai 2015

Château Lagrange 1990 - Saint-Julien

Château Lagrange 1990 - Saint-Julien
Bouteille acquise auprès d'un amateur (se révélant plus spéculateur que consommateur finalement ! chacun son truc !) que j'ignorais jusqu'ici. Il m'aura fallu un petit effort d'oreiller ce jour-là pour la réceptionner. Traversée de tout Paris à vélo,...
Posté par Nemo73 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Bordeaux,  Sec,  Saint-Julien,  Bu,  1990,  Château Lagrange

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17 mai 2015

Léon Barral - Millésime 2012 - Dégustation caviste

Petit tour à Levallois Perret pour goûter les 12 de Léon Barral. Tradition 2012 - Faugères Joli nez ouvert, plutôt fin, propre sur les fruits noirs confits. Bouche offrant une matière très correcte. Le volume est par la suite largement amplifié par la...
Posté par Nemo73 à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Languedoc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Faugères,  Jadis,  Léon Barral,  Tradition,  Valinière

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17 mai 2015

Valinière 2012 - Faugères - Léon Barral

Dégustation caviste Valinière 2012 - Faugères Nez encore plus fin ! Il s'y ajoute quelque chose de plus délicat dans le fruit difficile à définir. Une touche de groseille en plus du cassis et de la framboise. La bouche est moins irrésistible et soyeuse...
Posté par Nemo73 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Languedoc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Faugères,  Léon Barral,  Valinière

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17 mai 2015

Jadis 2012 - Faugères - Léon Barral

Dégustation caviste Jadis 2012 - Faugères Nez nettement plus élégant, cassis, framboise, bien mûr mais "frais". Bouche pleine, beaucoup plus fraiche que le Tradition. Belle texture glycérinée. Pas de volatile ni résiduelle. Difficile à cracher, descend...
Posté par Nemo73 à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Languedoc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Faugères,  Jadis,  Léon Barral

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17 mai 2015

Tradition 2012 - Faugères - Léon Barral

Dégustation caviste à Levallois Perret Tradition 2012 - Faugères Joli nez ouvert, plutôt fin, propre sur les fruits noirs confits. Bouche offrant une matière très correcte. Le volume est par la suite largement amplifié par la chaleur. Celle-ci se mêle...
Posté par Nemo73 à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Languedoc,  Sec,  2012,  Dégustation caviste,  Faugères,  Léon Barral,  Tradition

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