Du pif sans gadget

Suivre ce blog

1 juin 2017

Chambertin 2013 - Jean-Louis Trapet

La cerise et la pivoine du pinot sont bien là mais l'ensemble reste terne, un peu terreux renfrogné, pas net, rien de vraiment séduisant. Pas vraiment de vernis mais un fruit qui ne s'épanouit pas, qui est sans éclat. On est si loin de la gourmandise...

Posté par Nemo73 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côtes de Nuits, 2013, Sec, Jean-Louis Trapet, Bu, Chambertin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2017

Corps de garde 2014 rouge - Goisot

Nez avec un très beau fruit mûre certes (groseille, framboise), mais avec un végétal maîtrisé et intégré. Les agrumes sont délicieux. Des notes de thé ou de cacao s'ajoutent. Complexe, chatoyant. Bouche d'une merveilleuse fraîcheur, tendue, avec du végétal....

Posté par Nemo73 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, Bu, 2014, Bourgogne Côtes d'Auxerre, Guilhem et Jean-Hugues Goisot, Corps de Garde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2017

Pommard Grands Epenots 2014 - Rebourgeon-Muré

Nez disponible dès l'ouverture. L'aération de 10-12 heures ne changera rien. Nez discret mais subtilement causant ! Petits fruits rouges. Cerise acidulée à peine toastée, absolument pas à l'eau de vie. Au contraire, tout est fraîcheur mentholée avec une...

Posté par Nemo73 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côtes de Beaune, Sec, Bu, 2014, Grands Epenots, Pommard 1er cru, Rebourgeon-Muré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2017

Givry La Servoisine 2015 - Joblot

Très jolie cerise, grenade, pivoine, groseille. Fruité tout en finesse avec un certain poivré et une gourmandise sur les agrumes (comme 2013). Une belle. Je me répète, nez délicieux de fruité avec in soupçon végétal discret (très très peu). Bouche particulièrement...

Posté par Nemo73 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, Givry 1er cru, Joblot, La Servoisine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2017

Saint-Aubin Charmois 2011 - Bruno Colin

Un nez malté-citronné certes mais qui n'est pas sur la puissance. Citronné brioché donc. Boisé que je trouve intregré, en tout cas plus qu'un Rully 2010 de Dureuil Janthial par exemple. Bouche ample, dont la puissance est toujours fraîche. Magnifique...

Posté par Nemo73 à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, 2011, Sec, Bu, Côte Chalonnaise, Saint-Aubin, Bruno Colin, Charmois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2017

Chassagne-Montrachet 1er cru En Caillerets 2009 - Morey-Coffinet

Floral, pas vraiment brioché. Bouche ronde, riche, peu d'énergie. Une acidité malgré tout mais peu de longueur. Correct mais décevant à 55€ ! Finale avec du pralin vaguement lisible mais pas d'amers. Quand même une belle matière, du gras mais trop de...

Posté par Nemo73 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Côte de Beaune, Sec, Bu, Chassagne-Montrachet 1er cru, En Cailleret

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2017

Chassagne-Montrachet Les Vergers 2008 - Michel Niellon

Nez très différent des blancs bus dernièrement. Peu de brioché. Bien marqué citronnelle-citron, s'ajoutent quelques fruits jaunes acidulés. Pas explosif mais expressif. Quelque chose de secondaire sur la cire à peine. Peut être une ombre de pistache ?...

Posté par Nemo73 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2008, Blanc, Côtes de Beaune, Sec, Bu, Chassagne 1er cru, Les Vergers, Michel Niellon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2017

Saint-Aubin Le Blanc 2012 - Pierre Yves Colin Morey

Joli nez, citronné. Beaucoup moins brioché que le Charmois 2011 de Bruno Colin, mais restant complexe, un peu de pralinée. Bouche avec du volume mais offrant peu de gras finalement. Elle est surtout bien tendue. De la tension donc, très belle longueur....

Posté par Nemo73 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Sec, 2012, Bu, Côte Chalonnaise, Le Blanc, Saint-Aubin, Pierre-Yves Colin Morey

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2017

Hautes Côtes de Nuits - Clos Saint Philibert 2014 - Méo Camuzet

Nez brioché mais très tendu sur le citron, confortable. Bouche ample, amandée, briochée, complète. Superbe volume, matière qui s'améliore à l'aération (plus de densité, ou est-ce l'effet température qui joue ?). Superbe tension, grande tension ! Moins...

Posté par Nemo73 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Sec, Bu, 2014, Méo-Camuzet, Clos Saint-Philibert, Hautes Côtes de Nuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2017

Chassagne-Montrachet Vide-Bourses 2012 - Marc Colin

Nez beaucoup plus salon que les Hautes Côtes 2014 de Méo, moins beurré. Je retrouve bien ce côté mentholé du Vide-Bourses 2008, sous forme de précurseurs profilant la résine et le silex qui pourraient former à l'avenir une expression franchement pralinée....

Posté par Nemo73 à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Côte de Beaune, Sec, Bu, Chassagne-Montrachet 1er cru, Les Vide-Bourses, Marc Colin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>