Du pif sans gadget

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22 juillet 2016

Orchis mascula 2014 - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune - Naudin-Ferrand

Nez toujours aussi ravissant ! Cerise-framboise-groseille avec un vague trais fumé, subtil. Notes acidulées délicieuses d'orange sanguine, tendance pêche. Joliment noyauté, pas "d'élégance" particulière de l'élevage type Gros F&S, ni végétal marqué. Très...

Posté par Nemo73 à 01:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Naudin-Ferrand, Hautes-Côtes de Beaune, Orchis Mascula, Sec, Bu, 2014

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19 juillet 2016

Chablis Vent d'Ange 2012 - Domaine Pattes Loup

Aucune prise de notes. Bu à Nantes avec M. dans le jardin le soir, la veille de l'arrivée de Charles. Au menu, du saumon fumé, des petites tranches de magret fumé et une bonne salade...Miam ! Déjà essayé et apprécié par le passé , je ne m'attendais pas...

Posté par Nemo73 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Sec, 2012, Bu, Chablis, Chablisien, Vent d'Ange, Domaine Pattes Loup

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19 juillet 2016

Chablis 1er cru Les Preuses 2008 - Domaine William Fèvre

Bouchon atteint à mi-parcours à certains endroits Belle robe cuivrée, un poil trouble. Pas de notes encore. Le vin conserve du fruit, présente beaucoup de craie, pas vraiment de mousseron pour autant et surtout des fruits secs. Confirmation en bouche,...

Posté par Nemo73 à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2008, Blanc, Sec, Bu, Chablisien, Domaine William Fèvre, Chablis Gd Cru, Les Preuses

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17 juillet 2016

Chablis 1er cru Montée de Tonnerre 2014 - Droin

La fin de la bouteille avance à grands pas et le compte rendu semble me filer sous le nez ! Bouchon Diam 10. Tant pis pour le charme, tant mieux pour l'efficacité. Le nez est très chablisien (ça fera un bon raccourci !). Il y a bien cette "touche d'amande,...

Posté par Nemo73 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Sec, Bu, Chablisien, Droin, 2014, Chablis 1er cru, Montée de Tonnerre

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21 mai 2016

Rully En Guesnes 2013 - Dureuil-Janthial

Bon, je me suis laissé séduire l'autre jour par ce vin mais force est de constater qu'avec ce nouvel essai, le rendez-vous n'est pas à la hauteur du souvenir que j'en avais gardé ! Les jours et les humeurs ne se ressemblent pas ! Certes ça pinote et c'est...

Posté par Nemo73 à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2013, Sec, Bu, Côtes Chalonnaise, Dureuil-Janthial, Rully, En Guesnes

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15 mai 2016

Beaune 1er cru Grèves 1999 - Nicolas Potel

Longue discution ce soir chez ce caviste de la rue Jacques Coeur, où je me rends rarement, autour des vins de bourgogne, en évoquant sa vision des choses...ses préférences. Bref, ça m'a mis tellement en appêtit que j'ai dû choisir entre un Chambolle 2010...

Posté par Nemo73 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Beaune, 1999, Sec, Bu, Beaune 1er cru, Les Grèves, Nicolas Potel

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13 mai 2016

Marsannay Clos du Roy 2013 Fournier

Robe assez foncée pour un bourgogne. A première vue: pinote sur cerise mûre avec élégance boisée, noyautée. Bouche savoureuse mais qui apparait un peu trop puissante et offre une finale vaguement tannique, pas des plus plaisantes. Légers amers. Bon, ce...

Posté par Nemo73 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, Marsannay, 2013, Sec, Bu, Clos du Roy

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3 mai 2016

Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2013 - Alex Gambal

Nez plus réglissé que floral. Cerise élégante au niveau de son élevage, pas particulièrement croquante. Un léger défaut à peine perceptible de vernis. Bien mûr, la cerise semble charnue. Pas d'orange sanguine ni végétal notable. C'est élégant sans être...

Posté par Nemo73 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, 2013, Sec, Bu, Vosne-Romanée, Alex Gambal, Coeur

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26 avril 2016

Orchis mascula 2013 - Hautes Côtes de Beaune - Claire Naudin

J'ouvre avec joie ce 2013 après le délicieux 2012. La robe est diaphane, cela faisait longtemps que je n'avais pas rencontrer un pinot aussi clair. Ce n'est pas pour me déplaire ! Le nez est toujours aussi ravissant, d'une infinie délicatesse de pinot...

Posté par Nemo73 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Beaune, Naudin-Ferrand, Hautes-Côtes de Beaune, Orchis Mascula, Sec, Bu

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22 avril 2016

Corps de Garde 2013 - Bourgogne Côtes d'Auxerre - Goisot

Pas de doute, c'est très floral avec une pointe de ronce. Pinot très "pur" sans rien de classieux, propre. La cerise est là derrière le végétal. Du plaisir au nez. Gastrique sur fond de verre. La bouche est fraiche, avec un beau fruité mais expressif...

Posté par Nemo73 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, Bu, Bourgogne Côtes d'Auxerre, Guilhem et Jean-Hugues Goisot, Corps de Garde

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