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Du pif sans gadget
2012
11 février 2016

Busardières 2012 - Bourgueil- Domaine de la Chevalerie

Busardières 2012 - Bourgueil- Domaine de la Chevalerie
Gros effort pour obtenir cette bouteille ! Pédaler, pédaler, pédaler... J'avais trouvé plaisant le Galichets 2010 en novembre 2014 avec un nez discret/simple sur la framboise, l'encre, le poivron mûr et une bouche fraiche supérieure Ici le nez semble...
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29 octobre 2015

Nuits Saint Georges 2012 - Domaine Forey

Nuits Saint Georges 2012 - Domaine Forey
Bu en présence d'un toutou errant dans le jardin et qui ne m'a pas lâché d'une semelle ! Quel nez ! C'est un pinot luxueux, flatteur, opulant, noyauté. Laxe est la cerise mûre. On y trouve juste derrière le chocolat, le cacao, de jolis acidulés profonds,...
4 octobre 2015

Hautes-Côtes de Beaune 'Orchis mascula' 2012 - Domaine Naudin-Ferrand

Hautes-Côtes de Beaune 'Orchis mascula' 2012 - Domaine Naudin-Ferrand
Ma dernière rencontre sur cette cuvée remonte à 4 ans sur le millésime 2008. J'avais marqué: "Moins de matière que le 2007 que j'avais adoré. C'est un vin très frais, absolument sur le fruit (griotte, groseille) avec un nez très plaisant, expressif. Ca...
27 septembre 2015

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Georges 2012 - Crozes Hermitage

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Georges 2012 - Crozes Hermitage
D'abord une photo du traitre ! Pas de bol, je tombe donc sur une bouteille bouchonnée ! Ca ne m'arrive jamais, il fallait bien...On peut quand même en dire quelque chose car le défaut n'est pas violent. Au nez une syrah mûre, expressive mais fraiche,...
26 septembre 2015

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Georges 2012 - Crozes Hermitage

Bouchon révélant une face imbibée très claire, contrastant complètement avec la tannicité de celui des "Croix" bu cet été. Le nez m'est apparu à l'ouverture assez fermé et surtout légèrement bouchonné, le saligaud ! Miracle, après un quart d'heure, les...
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23 septembre 2015

Domaine Vincent DUREUIL-JANTHIAL - Rully Meix Cadot 2012

Troisième rencontre avec ce vin. J'avais pris un certain plaisir cet été à le découvrir mais déjà avec des réserves. La seconde ne m'a pas plus emballé que ça, la dernière ne m'a carrément pas intéressé. Je trouve ce nez lourd et sans éclat. Il n'y a...
2 août 2015

Crozes-Hermitage - Les Croix 2012 - David Reynaud

Crozes-Hermitage - Les Croix 2012 - David Reynaud
Robe assez sombre. Beaucoup plus frais que sa teinte ne semblerait l'indiquer. Nez très peu expressif à l'ouverture sur une sorte de cassis mûr rafraichie par la cerise à peine kirschée (très peu), légèrement sur l'encre également. Lointaine orange sanguine...
24 juillet 2015

Marsannay - Cuvée Saint-Urbain 2012 - Deuxième essai - Jean Fournier

Marsannay - Cuvée Saint-Urbain 2012 - Deuxième essai - Jean Fournier
Il m'arrive souvent de revoir un vin à la baisse sur un deuxième flacon gouté peu de temps après un premier coup de coeur. Eh bien pour une fois, ce sera pas comme d'habitude ! Nous sommes le lendemain, le vin s'est débarrassé un peu de sa réduction mais...
11 juillet 2015

Marsannay Cuvée Saint-Urbain 2012 - Domaine Jean Fournier

Marsannay Cuvée Saint-Urbain 2012 - Domaine Jean Fournier
Avec un bouchon chromé digne d'un Hot Rod, ça devrait dépoter ! Simple petit bouchon légèrement teinté de rose. Nez qui m'évoque une Côte-Rôtie dans un premier temps, pour ses accents d'agrume et de terre blonde (mais ce serait une Côte-Rôtie, je dirais...
19 juin 2015

Pommard 2012 - Bouchard Père et Fils - Dégustation caviste

Pommard 2012 - Bouchard Père et Fils - Dégustation caviste
Goûté rue d'Assas. Nez nettement plus fin que le Bourgogne "La Vignée" 2013. La bouche est un peu puissante, agréable malgé tout. Les tanins nes ont pas encore prêt. A revoir. BIEN (+)
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