coeur - Du pif sans gadget

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14 novembre 2014

BrewDog - Hardcore IPA - Bière Ecossaise

Couleur orangée-ambrée lumineuse. 9,2% (encore floue !) A peine de mousse à l'agitation. Je retrouve à nouveau ce nez très aromatique, découvert il y a quelques jours sur la Mikkeller Green Gold. Parce que le caviste me l'a évoqué, je visualise d'abord...

Posté par Nemo73 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mi-sèche, Bière Ecossaise, BrewDog, IPA, Ambrée, Hardcore IPA, Coeur

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12 novembre 2014

Domaine Guy Roulot - Meursault "Les Tessons" 2006:

Un nez charmant très fin, minéral, plein de fraîcheur, assez expressif et net sur l'acidulé mûr . Je ne me lasse pas de le humer. Tilleul, mirabelle, poire, agrumes (citron vert). La bouche est bien ronde, l'acidité est parfaite pour moi et la gorgée...

Posté par Nemo73 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2006, Blanc, Côte de Beaune, Domaine Guy Roulot, Les Tessons, Meursault, Coeur

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12 novembre 2014

Côte Rôtie Duclaux - Maison Rouge 2010

Voilà un vin qui après 1 heure d'ouverture interpelle ! On se dit là bon, va y avoir des choses à décrypter ! Le nez est franchement intéressant et expressif. Au premier nez m'apparaissent sur l'acidulé l'olive, la gelée de fruit noirs, le poivre blanc,...

Posté par Nemo73 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, 2010, Côte Rôtie, Domaine Duclaux, Maison Rouge, Coeur

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12 novembre 2014

Anne Gros - Vosne Romanée "Les barreaux" 2010

Aaaah ! Ca c'est d'la bonne piquette ! Il faut attendre une petite demi heure pour que le vin s'ouvre un minimum (il s'améliore encore au bout d'une heure). Ca sent diablement bon ! Les parfums de groseille/framboise fraîche alliés de rose/pivoine, légèrement...

Posté par Nemo73 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, 2010, Vosne Romanée, Anne Gros, Les Barreaux, Coeur

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12 novembre 2014

M & S Ogier - Côte-Rôtie 2009

Monomaniaque je suis mais tenace et passionné je reste. Une petite déception est toujours la porte ouverte à une nouvelle rencontre. Ce soir ma copine va me faire la gueule ! En effet, une charmante m'a séduit. Elle se prénomme Côte Rotie 2009. C'était...

Posté par Nemo73 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, 2009, Côte-Rôtie, Bu, Rhône, M S Ogier, Coeur

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25 octobre 2014

Chablis "Preuses" 2008 - Domaine William Fèvre

Grand nez irrésistible, à la fois pénétrant par des acidulés craquants et gourmand grâce à des notes d'abricots justes mûrs, iodés. Belle complexité sur le paquet de tabac blond (je ne fûme plus pourtant !...c'était le bon temps !), le miel doux. Très...

Posté par Nemo73 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2008, Blanc, Sec, Bu, Chablis, Chablisien, Domaine William Fèvre, Preuses, Coeur

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18 octobre 2014

Lucien et André Brunel - Les Cailloux 1990 - Châteauneuf-du-Pape

Très impatient d'ouvrir cette bouteille reçue la semaine dernière ! Un peu angoissé aussi au moment de manier le tire-bouch' ! Un 90, c'est pas tous les jours chez les Némo ! La bouteille semble nickel, le niveau est à 1,5 cm. La capsule se détache bien...

Posté par Nemo73 à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, Sec, Bu, 1990, André Brunel, Les Cailloux, Rhône, Coeur

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17 août 2014

Maison Louis Jadot - Beaune 1er cru Clos des Couchereaux 2006

(Bu en parallèle avec un Fleurie 2009 de Foillard) A l'aération, le nez offre une jolie cerise noyautée, propre, très fraiche, assez claire. Floral, pinote bien. Joli La bouche est encore plus surprenante ! Très belle matière, beaux tanins fondus, densité...

Posté par Nemo73 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2006, Côte de Beaune, Sec, Bu, Beaune 1er cru, Clos des Couchereaux, Maison Louis Jadot, Coeur

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8 août 2014

Domaine Richard Leroy - Les Noëls de Montbenault 2010

Nez très frais, bien présent. Le verre offre des notes de citronnelle acidulées assez titillantes ! Toutefois, une pointe d'acétone très diffuse se manifeste derrière le citron confit. On trouve ensuite des parfums de poire "bien faite". Très agréable....

Posté par Nemo73 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Loire, 2010, Les Noëls de Montbenault, Richard Leroy, Sec, Bu, Coeur

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15 mai 2014

Domaine Gros Frère & Soeur - Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2012

Domaine Gros Frère & Soeur - Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2012 De passage en fin de soirée chez Lav... près de la Madeleine (désolé du choix, y'a des soirs où on cherche la facilité, pas forcément très inspirée !) j'avais en tête un p'ti rhône sur...

Posté par Nemo73 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, 2012, Bu, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits, Coeur, Domaine Gros Frère Soeur

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