2011 - Du pif sans gadget

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2011

31 mars 2014

FOUGERAY DE BEAUCLAIR: Salon des Vignerons Indépendants 2014

Gouté au Salon des Vignerons Indépendants 2014 de la Porte Champerret. Marsannay Saint-Jacques 2011 (23,70 euros) : Fruit pas mal, pas très explosif, pointe de raffle. Belle bouche ronde, matière agréable. Bonne persistance. BIEN Marsannay Saint-Jacques...

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Tags: Bourgogne, Chambolle-Musigny, Rouge, 2010, Vosne Romanée, Côtes de Nuits, Marsannay, 2011, 2012, Dégustation salon, 2003, Les Damodes, Clos Marion, Fixin, Fougeray de Beauclair

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31 mars 2014

LA TOUR SAINT-MARTIN / LE CLOS DELORME : Salon des Vignerons Indépendants 2014

Gouté au Salon des Vignerons Indépendants 2014 de la Porte de Champerret. Valencay blanc 2013 : Belle aromatique expressive, franche, typée sauvignon. Bouche fraiche, fruitée. BIEN Sauvignon Hortense 2011 (9,90 euros) : Pas aromatique, minéral. Bonne...

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Tags: Blanc, Loire, 2011, 2013, 2012, Dégustation salon, Sauvignon, Valencay, La Tour Saint-Martin, Honorine, Hortense, Le Clos Delorme, Morogues, Ménetou-Salon

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31 mars 2014

Domaine Jacob - Salon des Vignerons Indépendants 2014

Gouté au Salon des Vignerons Indépendants 2014 de la Porte de Champerret. Hautes Côte de Nuits blanc 2012 (10,20 euros) : Nez pas très ouvert mais légèrement expressif. Floral. Bouche fraiche, simple. ASSEZ BIEN + Corton-Charlemagne 2012 (48 euros) :...

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Tags: Bourgogne, Ladoix, Hautes-Côtes de Nuits, 2011, 2012, Dégustation salon, Corton, Corton-Charlemagne, Aloxe Corton, Domaine Jacob, Les Carrières

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23 mars 2014

Dégustation caviste: Colinot à Irancy

Premier domaine goûté hier rue des Archives. Pas très convaincu à ce stade mais devrait s'améliorer. Irancy Les Cailles 2011 : Nez plutôt éteint. Bouche très très acide, difficile, tannins pas fondus. Belle matière. ASSEZ BIEN Irancy Mazelots 2011 : Nez...

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Tags: Rouge, 2011, Sec, Dégustation caviste, Colinot, Irancy, Les Cailles, Mazelot, Palotte

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23 mars 2014

Dégustation caviste: Domaine de l'Arlot

Goûté à toute vitesse rue des Archives hier après les Irancy de Colinot. Mes notes manquent un peu de précision ! J'ai adoré les blancs. Le très beau Aux Leurey m'a tenté à 22 euros mais le Clos de l'Arlot est beaucoup trop cher malheureusement. DOMAINE...

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Tags: Bourgogne, Rouge, Nuits-Saint-Georges, Blanc, Côte de Nuits, 2011, Sec, Dégustation caviste, Domaine de l'Arlot, Clos de l'Arlot, Nuits-Saint-Georges 1er cru, Côtes de Nuits Villages, Aux Leurey, Clos du Chapeau, La Gerbotte, Petits Plets

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19 mars 2014

Ermitage du Pic Saint Loup - Tour de pierres 2011 - AOC Languedoc

Grande finesse au nez dès l'ouverture. Belle clarté sur les fruits rouges (cassis-framboise frais) et en effet une sorte de fraicheur entre le poivre et une esquisse d'amertume fruitée qui peut rappeller le jus de pamplemousse légèrement arrondi et réhaussé...

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Tags: Rouge, 2011, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Ermitage du Pic Saint Loup, Tour de Pierres

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18 mars 2014

Dégustation caviste: Georges Duboeuf

En dégustation rue des Archives vendredi dernier. Premier domaine gouté. G. Duboeuf - Viré Clessé 2012 Minéral. Bonne acidité. Longueur correcte. Frais, sympa. ASSEZ BIEN + G. Duboeuf - Saint-Véran 2012 - Domaine de La Batie Plus fruité, plus de gras...

Posté par Nemo73 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2009, Blanc, Beaujolais, 2011, Sec, 2012, Dégustation caviste, Morgon, Viré-Clessé, Carquelin, Château des Capitans, Domaine de la Batie, Domaine du Paradis, Georges Duboeuf, Juliénas, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Saint-Véran

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14 mars 2014

Dégustation caviste place Saint-Augustin: Ganevat

Ganevat - Cotes du Jura - Chamois du Paradis 2011 (Cépage Chardonnay ouillé) 21 E Déjà gouté chez moi le mois dernier, j'avais adoré. Nez pas très ouvert, la bouteille vient peut-être d'être débouchée ? Pour y être repassé un peu plus tard, l'impression...

Posté par Nemo73 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Blanc, 2011, Sec, 2012, Dégustation caviste, Côtes du Jura, Jurançon, 2003, Chalasses Marnes Bleues, Chalasses Vieilles Vignes, Chamois du Paradis, Ganevat, Les Vignes de mon Père

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14 mars 2014

Dégustation caviste place Saint-Augustin: Stéphane Tissot

Stéphane Tissot - Côtes du Jura - Barberon 2011 (Cépage Chardonnay ouillé) 24 E Très joli nez fruité (jaune), sur les fruits secs au caractère non oxydatif. Très belle bouche ample, avec apreté, beaucoup d'acidité, très bien tendu. Belle allonge. BIEN...

Posté par Nemo73 à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Blanc, 2010, 2011, Sec, 2012, Dégustation caviste, Côtes du Jura, Stéphane Tissot, Jurançon, Amphore, Barberon, Château Chalon, Les Bruyères, Mailloche, Vin Juane

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14 mars 2014

Dégustation caviste place Saint-Augustin: Domaine des Miroirs

Accueil humble, effacé. Belles étiquettes, cuvées aux noms poétiques comme celui du domaine. Cela m'évoque Miyazaki ! Domaine des Miroirs - Kenjiro Kagami - Cotes du Jura - Chardonnay "Mizuiro" 2011 18 E Elevage en cuve. Un peu oxydatif, floral, frais....

Posté par Nemo73 à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Blanc, 2011, Sec, 2012, Dégustation caviste, Côtes du Jura, Jurançon, Domaine des Miroirs, Berceau, Entre deux bleus, Ja Nai, Kenjiro Kagami, Mizuiro

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