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Du pif sans gadget
2014
14 juillet 2016

Enclos 2014 - La Terrasse d'Elise - IGP Hérault

Enclos 2014 - La Terrasse d'Elise - IGP Hérault
Le nez a effectivement beaucoup d'attraits. Il offre une belle complexité de mourvèdre et c'est tant mieux pour lui car la bouche n'est carrément pas à la hauteur des attentes ! Le verre est super gourmand sur des fruits plutôt noirs (liqueur de cassis-mûre-griotte-sureau)...
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10 juillet 2016

Dégustation caviste: Domaine Labet - Lias et La Bardette 2014

Dégustation caviste: Domaine Labet - Lias et La Bardette 2014
Dégustation de rattrapage en ce dimanche, ayant raté la veille la présence de Julien Labet chez ce caviste de Saint-Germain-des-Prés. Pas de notes. De mémoire le Lias 2014 est timide au nez, sans grand relief mais intéressant. Sa bouche est bien ouillée...
5 mai 2016

Dégustation plus tard à domicile des blancs Gambal et Héritiers Lafon tastés aux Vinosaures

Dégustation plus tard à domicile des blancs Gambal et Héritiers Lafon tastés aux Vinosaures
Vins regoutés à domicile après salon Vinosaures ( ici et là ): - Macon Chardonnay Clos de la Crochette 2014 - Héritiers du Comte Lafon - Macon Milly Lamartine 2014 - Héritiers du Comte Lafon - Saint Véran 2014 - Héritiers du Comte Lafon - Chassagne Montrachet...
3 mai 2016

Domaine de Trévallon 2014 - Alpilles

Domaine de Trévallon 2014 - Alpilles
Nez plein de fruits rouges, superbe presque truffé. Bien cabernet sauvignon de part sa structure. Cerise, framboise, mure, un peu orange sanguine sans aucun balsamique même à H+30. Beaucoup de menthol qui réhausse la fraicheur et la maturité du fruit....
3 mai 2016

Comte Lafon - Dégustation Les Vinosaures

Comte Lafon - Dégustation Les Vinosaures
Macon Milly Lamartine 2014 (Héritiers Comte Lafon): Bon mais léger, végétal B(+) Macon Chardonnay 2014: Bien meilleur, plus mûr, rond, bien tendu B++ Viré Clessé 2014: Un peu plus minéral, tendu, moins rond, frais B++ Saint Véran 2014: Plus mûr mais tout...
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3 mai 2016

Domaine Alex Gambal - Dégustation Les Vinosaures

Domaine Alex Gambal - Dégustation Les Vinosaures
Bourgogne 2013 blc: Bonne acidité, assez beurré. Bon niveau. B+ Chassagne 2013: Très joli nez citron vert, bien beurré. Bouche superbe, belle longueur, aromatique très gourmande. B+++ Puligny Les Enseignères 2013: Nez plus fermé, légèrement dérangé par...
3 mai 2016

Domaine De Villaine - Dégustation Les Vinosaures

Bouzeron 2014: Très bien, joli fruit et acidité B+ Rully Les Saint Jacques 2012: Très joli nez, plus d'acidité, de longueur. Un petit côté beurré. B++ Bourgogne La fortune 2012 rge: Très joli végétal fruité. Léger mais délicieux fruité, fond de verre...
13 avril 2016

Les Carlines 2014 - Mas Haut-Buis - Terrasses du Larzac

Les Carlines 2014 - Mas Haut-Buis - Terrasses du Larzac
Assemblage grenache, syrah, carignan. Nez bien marqué par le grenache je trouve, avec un fruité dominant, floral, grenadine, expressif et un fond légèrement animal. Toute sorte de fruits rouges ou noirs mais d'un tempérament léger, mûrs mais quand même...
3 avril 2016

Beauregard 2014 - Domaine Pattes Loup - Chablis 1er cru

Beauregard 2014 - Domaine Pattes Loup - Chablis 1er cru
Le nez est sympatoche, bien expressif, sur des fruits jaunes bien mûrs (offrant de la douceur sans vraiment de sucrosité) mêlés à des fragrances salines, coquille d'huitre, bien dans l'idée d'un chablis. Il y a de la peau de mangue, mais aussi un côté...
2 avril 2016

Catherine et Claude Maréchal - Dégustation place Saint-Augustin

Bourgogne Gravels 2014: Nez peu expressif. Bouche simple mais pas mal. Chorey les Beaune 2013: Nez fruité Savigny les Beaune vieilles vignes 2014: Nez plus fermé que le Chorey, plus tannique. Pommard Chanière 2013: Nez joliment fruité. Bonne matière,...
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