Du pif sans gadget

Suivre ce blog

30 novembre 2014

Tradition 2011 - AOC Bellet - Château Bellet - Provence

Goûté là 60% folle noire 40% grenache. Nez fermé. Bouche très mûre avec de la résiduelle. Puissant, large. Pointe de fraicheur sur verre vide. ASSEZ BIEN +

Posté par Nemo73 à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Dégustation salon, Provence, Tradition, Bellet, Château Bellet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

La Petite Sibérie 2001 - Domaine du Clos des Fées - Côtes du Roussillon-Villages - Roussillon

Goûté là La cloche sonne, j'accours ! Pas de doute, le nez est super fin, le cassis, le cuir avec une pointe végétale. La bouche est ample, ronde, puissante. L'acidité est très bien, matière grasse mais résiduelle peut-être un peu trop présente ! Hervé...

Posté par Nemo73 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2001, Sec, Dégustation salon, Domaine du Clos des Fées, La Petite Sibérie, Côtes du Roussillon-Villages, Roussillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Enchanteleurs 1998 - Henriot - Champagne

Goûté là Très belle complexité, levuré, fruité, calcaire au nez. Une pointe de sucrosité fumée type miel. Belle tension fraiche. Magnifique ! J'ai adoré aussi et honnêtement, on est pas très loin de la Cuvée 38 en termes de paisir. C'est juste un peu...

Posté par Nemo73 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Dégustation salon, 1998, Henriot, Enchanteleurs, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Pommard 1er cru Fremiers 2008 - Nicolas Rossignol

Goûté là Nez plus poivré. Bouche douce, poivrée, fraiche, jeune. BIEN ++

Posté par Nemo73 à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2008, Côtes de Beaune, Pommard, Nicolas Rossignol, Sec, Dégustation salon, 1er cru, Fremiers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Volnay 1er cru Chevret 2011 - Nicolas Rossignol

Goûté là Nez fruité fin, herbacé à peine. Bouche fruitée, pointe végétale, fraiche. Bonne longueur. BIEN ++

Posté par Nemo73 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Volnay, Côtes de Beaune, Nicolas Rossignol, Sec, Dégustation salon, 1er cru, Chevret 2011

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Domaine de Chevalier 2011 rouge - Pessac-Léognan - Bordeaux

Goûté là Nez léger caramel. Onctueux, plein, équilibré. Bonne acidité, caramel-café léger. BIEN ++

Posté par Nemo73 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, 2011, Sec, Pessac-Léognan, Dégustation salon, Domaine de Chevalier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Cuvée 38 - Henriot - Champagne

Goûté là Joli nez. Très belle bouche fraiche et superbe tension.La bulle est fine, absolument pas envahissante (et je suis particulièrement sensible à ce critère, primordial même). Magnifique longueur ! Je suis vraiment soufflé. Je retends mon verre plusieurs...

Posté par Nemo73 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Dégustation salon, Cuvée 38, Henriot, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Carnasciale 2012 - Toscana - Podere il Carnasciale

ici Nez fruité. Bouche simple mais bien faite. ASSEZ BIEN ++ / BIEN

Posté par Nemo73 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, Dégustation salon, Italie, Carnasciale, Podere il Carnasciale, Toscana

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Pernand-Vergelesses 1er cru Fichot 2011 - Nicolas Rossignol

Goûté là Superbe nez avec du fruit, plus fin que le précédent, pénétrant, avec limite une résiduelle, à peine. Une pointe herbaçée. Bouche fruitée, poivrée. Superbe ! BIEN ++

Posté par Nemo73 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côtes de Beaune, Nicolas Rossignol, Sec, Dégustation salon, 1er cru, Fichot 2011, Pernand-Vergelesses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Sauvignon 2007 - Friuli Isonzo - Vie di Romans

Goûté là Similaire. Bouche moins ronde et large, moins de volume comme on dit ! Plus court. Bien. Moins puissant mais moins frais aussi.

Posté par Nemo73 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Blanc, Sec, Dégustation salon, Italie, Frioul-Vénétie, Friuli Isonzo, Vie di Romans, Sauvignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>