rouge - Du pif sans gadget

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13 août 2016

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2012 - Giovanni Rosso

Bouchon de qualité nettement supérieure au Langhe nebbiolo. Nez dans un premier temps, particulièrement addictif sur la groseille acidulée-ambrée, crayeuse, très barolesque. La volatile mesurée s'installe après 3/4 d'heure sans effacer le fruit, assez...

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Tags: Rouge, Sec, 2012, Bu, Barolo, Italie, Piémont, Giovanni Rosso, Comune di Serralunga d'Alba

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12 août 2016

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2014 - Jean Bouchard

Demi-bouteille "choisie" en supermarché faute de temps pour aller ailleurs ! Bu avec un petit Langres... Honnêtement je n'ai rien noté. Effectivement on reconnait le pinot à l'oeil et en bouche. Le nez n'est pas désagréable, c'est déjà ça mais on ne s'y...

Posté par Nemo73 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, Bu, 2014, Jean Bouchard, Hautes Côtes de Beaune

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6 août 2016

Dolcetto d'Alba 2014 - Roagna

Joli nez hyper frais sur la groseille, très "végétale", très différent du Langhe nebbiolo Rosso . Fruits rouges poivrés à tout va. Bouche fruitée avec de la "verdeur". Ne pas chercher ici un fruit plein de rondeur, à la douceur mûre. Aucune sécheresse...

Posté par Nemo73 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, Italie, Piémont, Dolcetto d'Alba, 2014, Roagna

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6 août 2016

Langhe Nebbiolo 2013 - Giovanni Rosso

- Ouverture + 15h bouteille N°1: Bouchon Diams qui fait le job ! Toujours cette indéfinissable délicatesse de la cerise mûre mais longiligne (par opposition à la rondeur baroque et hyper expressive du Caminarèm 2013 ). Très peu de balsamique. Classique...

Posté par Nemo73 à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Italie, Piémont, Langhe Nebbiolo, Giovanni Rosso

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4 août 2016

Caminarèm 2013 - Mas des Chimères : troisième boutanche !

Coup de coeur énorme en ce moment pour ce vin. J'y reviens pour la troisième reprise. Le fruit tant au nez qu'en bouche est énorme, avec des accents de cola très acidulés (ce n'est pas rendre justice au vin que d'évoquer le cola, mais il faut avouer que...

Posté par Nemo73 à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Côteaux du Languedoc, 2013, Sec, Bu, Terrasses du Larzac, Languedoc-Roussillon, Caminarèm

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3 août 2016

Château Olivier et Durfort-Vivens 2012 - Pessac-Léognan et Margaux

La teinture des bouchons est assez significative, toutefois dans le verre les vins n'ont pas ce décalage de couleur. Le bouchon du bas numéroté 12 sur la photo vient d'Olivier. Olivier a un nez de fruits rouges peu travaillés par l'élevage (en apparence),...

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Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, 2012, Margaux, Pessac-Léognan, Bu, Comparatif, Château Durfort-Vivens, Château Olivier

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31 juillet 2016

Pialade 2011 - Côtes du Rhône - Château Rayas (Bis)

C'est vraiment minable: j'ouvre cette dernière bouteille de Pialade parce qu'il n'y a plus rien à boire à la maison...et qu'il fait soif tout simplement ! Au début j'ai l'impression de retrouver cette touche d'amertume dans le fruit qui m'avait déplu...

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Tags: Rouge, Rhône Sud, 2011, Sec, Côtes du Rhône, Bu, Rhône, Pialade

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28 juillet 2016

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2014 - Gros F&S

Robe rubis soutenu. Nez offrant le charme fruité du pinot, avec une certaine griotte mais ici très marquée par la myrtille avec des épices apportés nettement par l'élevage, au travers du cuir, du cacao, cannelle/anis (j'exagère mais pourrais me rappeller...

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Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, Sec, Bu, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, Domaine Gros Frère Soeur

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27 juillet 2016

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises - Equis

Nez entièrement sur l'olive avec des contours sur le cassis et la framboise. Tout de suite beaucoup plus sobre et sérieux en apparence que le Caminarèm 13 axé entièrement sur les fruits rouges. Il en résulte quelque chose de très fruité aussi, à sa façon....

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Tags: Rouge, Rhône Nord, Saint-Joseph, 2010, Sec, Bu, Domaine des Lises, Equis, Rhône

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27 juillet 2016

Mas des Chimères- Caminarèm 2013 (bis)

Bis repetita, ce vin m'avait impressionné la veille, il fallait en avoir le coeur net ! Deuxième bouteille donc. Mise à température nécessaire car l'alcool est là. Cerise-framboise très mûres. Pas de végétal mais tout en fraicheur pourtant. Aucun effet...

Posté par Nemo73 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Côteaux du Languedoc, 2013, Sec, Bu, Terrasses du Larzac, Languedoc-Roussillon, Caminarèm, Mas des Chimères

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