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3 septembre 2016

Champs Perdrix 2010 - Marsannay - Geantet-Pansiot - Dégustation caviste

Pas de note et ça remonte à 8 jours ! Resté déçu il y a cinq ou 6 ans sur un "petit" vin Geantet-Pansiot, peut-être un Marsannay, j'avais évité ce producteur depuis. Trop acerbe, dur, très végétal dans mon souvenir... Ici le nez est plutôt joli, assez...

Posté par Nemo73 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, 2010, Marsannay, Sec, Dégustation caviste, Bu, Champs Perdrix, Geantet-Pansiot

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3 septembre 2016

Château des Tours 2012 - Côtes du Rhône - Emmanuel Reynaud - Dégustation caviste

Magnifique nez encore une fois. Une évidence de fraise écrasée, agrumes avec de superbes épices type garrigue sur fond de verre. Bouche concentrée, suave mais pas trop, ronde. La puissance est là mais ne chauffe pas trop. Bonne acidité et longueur. Plus...

Posté par Nemo73 à 03:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Château des Tours, Sec, 2012, Côtes du Rhône, Dégustation caviste, Rhône, Emmanuel Reynaud

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10 juillet 2016

Dégustation caviste: Domaine Labet - Lias et La Bardette 2014

Dégustation de rattrapage en ce dimanche, ayant raté la veille la présence de Julien Labet chez ce caviste de Saint-Germain-des-Prés. Pas de notes. De mémoire le Lias 2014 est timide au nez, sans grand relief mais intéressant. Sa bouche est bien ouillée...

Posté par Nemo73 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Sec, Dégustation caviste, Côtes du Jura, 2014, Jura, Labet, La Bardette, Lias

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28 mai 2016

Dégustation caviste rue de Sèvres - Bouchard / Dupuy de Lôme / Piuze / Ladoucette

Domaine Bouchard: Hautes-Côtes de Beaune 2013 (négoce): Joli fruité au nez, simple mais agréable et pas réservé. Bouche fraiche, bien faite avec toutefois une pointe de sous-maturité ou d'amer en finale. BIEN Monthélie 2013 (domaine): Nez bien plus élégant...

Posté par Nemo73 à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bandol, Monthélie, Patrick Piuze, Domaine Bouchard Père et Fils, Domain de La Doucette, Domaine Dupuy de Lôme, Hautes Côtes de Beaune, La Matelote

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21 mai 2016

Cognac Grosperrin - Dégustation rue de Sèvres

Jolie dégustation rue de Sèvres autour des cognac Grosperrin. Pas de notes et peu de repères, mes impressions seront donc très succintes. Le premier est une Petite Champagne Le Roch VSOP, très fruitée, fraiche, aérienne sur la langue. Le second malheureusement...

Posté par Nemo73 à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 1989, VSOP, 1928, 1946, Bois Ordinaires, Cognac, Fine Champagne, Grosperrin, Le Roch, XO

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3 mai 2016

Domaine Philippe Alliet - Dégustation Les Vinosaures

Chinon Huisserie 2012: Joli cabernet franc, framboise. Nez avec défaut, réduit ?, fer, poule. Pas mal sans plus B(+) Chinon Côteau de Noiré 2013: Tannique, animal, moins fruité, simple. Bonne acidité. B Ces vins ne se goutent décidemment pas très bien...

Posté par Nemo73 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Chinon, Loire, Philippe Alliet, Coteau de Noiré, 2013, 2012, Dégustation salon, L'Huisserie

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3 mai 2016

Domaine des Terres de Velle - Dégustation Les Vinosaures

Bourgogne chardonnay 2014: Bof. Un peu végétal, dilué, simple. Chassagne La Platière 2014: Très joli nez fin. Bouche très salivante, avec maturité du fruit, pas de brioché. B++ Puligny 1er cru Les Referts 2014: Extra. Fin de bouche sur le citron vert...

Posté par Nemo73 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne

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3 mai 2016

Comte Lafon - Dégustation Les Vinosaures

Macon Milly Lamartine 2014 (Héritiers Comte Lafon): Bon mais léger, végétal B(+) Macon Chardonnay 2014: Bien meilleur, plus mûr, rond, bien tendu B++ Viré Clessé 2014: Un peu plus minéral, tendu, moins rond, frais B++ Saint Véran 2014: Plus mûr mais tout...

Posté par Nemo73 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Maconnais, Côte de Beaune, Meursault, 2013, Sec, Dégustation salon, 2014, Viré-Clessé, Volnay 1er cru, Domaine des Comtes Lafon, Clos de la Barre, Héritiers du Comte Lafon, Milly Lamartine, Saint Véran, Santenots du milieu

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3 mai 2016

Domaine Alex Gambal - Dégustation Les Vinosaures

Bourgogne 2013 blc: Bonne acidité, assez beurré. Bon niveau. B+ Chassagne 2013: Très joli nez citron vert, bien beurré. Bouche superbe, belle longueur, aromatique très gourmande. B+++ Puligny Les Enseignères 2013: Nez plus fermé, légèrement dérangé par...

Posté par Nemo73 à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Chambolle-Musigny, Rouge, Blanc, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, Côte de Nuits, Volnay, Puligny-Montrachet, Vosne Romanée, 2011, 2013, 2014, Alex Gambal, Les Murgers dents de chien, Les deux papis, Les enseignères, Aux échanges, Clos Vougeot, Saint Aubin

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3 mai 2016

Domaine De Villaine - Dégustation Les Vinosaures

Bouzeron 2014: Très bien, joli fruit et acidité B+ Rully Les Saint Jacques 2012: Très joli nez, plus d'acidité, de longueur. Un petit côté beurré. B++ Bourgogne La fortune 2012 rge: Très joli végétal fruité. Léger mais délicieux fruité, fond de verre...

Posté par Nemo73 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Blanc, 2013, Sec, 2012, Bouzeron, Dégustation salon, Rully, Côte Chalonnaise, 2014, Domaine Aubert et Pamela de Villaine, Santenay 1er cru, La Fortune, Les Saint-Jacques, Les Passetemps

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