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bourgogne
18 juin 2014

Pernand Vergelesses - 1er Cru Les Vergelesses 2009 - Domaine Jean Guiton

Pernand Vergelesses - 1er Cru Les Vergelesses 2009 - Domaine Jean Guiton
La bouteille semble avoir un problème ! Bouchon assez sportif à tirer, de qualité ordinaire, pas imbibé du tout. La robe est pourpre assez foncé. Le fruit est dénaturé par des notes un peu acétiques. Cela semble pinoter malgré tout avec des notes juste...
Posté par Nemo73 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rouge,  2009,  Sec,  Bu,  Côte Chalonnaise,  Domaine Jean Guiton,  Les Vergelesses,  Pernand Vergelesses 1er Cru

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14 juin 2014

Domaine Thibault Liger-Belair - Nuits-Saint-Georges "Les Saint-Georges" 2007

Servi sans aération. Nez d'une très grande finesse , peu puissant, très délicat, fragile. L'expression de la cerise est patinée , à peine kirschée. Rien de classieux. Le fruit prévaut sur l'élevage, en l'accompagnant subtilement. S'y mêlent quelques notes...
Posté par Nemo73 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rouge,  2007,  Côte de Nuits,  Sec,  Bu,  Nuits-Saint-Georges 1er cru,  Les Saint-Georges,  Domaine Thibault Liger-Belair

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14 juin 2014

Domaine Trapet - A Minima 2012 - Bourgogne Grand Ordinaire

Domaine Trapet - A Minima 2012 - Bourgogne Grand Ordinaire
Nez avec du fruit, acidulé, simple, cerise et du végétal, rafle, poivré. Beaucoup de fraicheur. C'est même assez floral. Bien gamay. La bouche est fruitée, très digeste, fluide mais pas diluée. Finale à peine fruitée, assez végétale avec un ressenti parfois...
Posté par Nemo73 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rouge,  Sec,  2012,  Jean-Louis Trapet,  Bu,  A Minima,  Bourgogne Grand Ordinaire

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21 mai 2014

Domaine de Pattes Loup de Thomas Pico - Chablis Vent d'Ange 2012

Domaine de Pattes Loup de Thomas Pico - Chablis Vent d'Ange 2012
A mon tour de lui faire honneur ! Bien, je dois avouer au préalable qu'ayant lu ces derniers temps quelques Cr sur ce 2012, certains de ses aspects me reviennent (au sujet de la maturité) avant même d'y avoir gouté ! En tout cas, j'ai bien retenu qu'il...
Posté par Nemo73 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Blanc,  Sec,  2012,  Bu,  Chablis,  Chablisien,  Domaine de Pattes Loup,  Thomas Pico,  Vent d'Ange

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20 mai 2014

Domaine Jacqueson - Rully 1er Cru "Les Cloux" 2012 - rouge

Domaine Jacqueson - Rully 1er Cru "Les Cloux" 2012 - rouge
Dès l'ouverture, le nez pinote super bien. C'est fin, le fruit est joli. La framboise et la cerise dominent. Il y a cette fraicheur acidulée du pinot qui tend vers l'orange. La présence mesurée de l'alcool "creuse" le nez, le "cherche", apporte du fond...
Posté par Nemo73 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rouge,  Sec,  2012,  Bu,  Domaine Jacqueson,  Côte Chalonnaise,  Rully 1er cru,  Les Cloux

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15 mai 2014

Domaine Gros Frère & Soeur - Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2012

Domaine Gros Frère & Soeur - Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2012
Domaine Gros Frère & Soeur - Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2012 De passage en fin de soirée chez Lav... près de la Madeleine (désolé du choix, y'a des soirs où on cherche la facilité, pas forcément très inspirée !) j'avais en tête un p'ti rhône sur...
Posté par Nemo73 à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rouge,  Sec,  2012,  Bu,  Bourgogne Hautes Cotes de Nuits,  Coeur,  Domaine Gros Frère Soeur

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20 avril 2014

Domaine de l'Arlot - Côte de Nuits Villages Au Leurey 2011

Domaine de l'Arlot - Côte de Nuits Villages Au Leurey 2011
Découvert la première fois il y a trois semaines en dégustation rue des Archives. J'avais beaucoup aimé. Il fallait que j'y revienne plus sérieusement ! Très beau nez sur la citronnelle et peut-être légèrement sur la pêche blanche. Il y a un côté caillouteux...
Posté par Nemo73 à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Blanc,  Côtes de Nuits,  2011,  Sec,  Bu,  Domaine de l'Arlot,  Au Leurey,  Côte de Nuits Villages

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10 avril 2014

Domaine Follin Arbelet - Romanée Saint Vivant 2007

Domaine Follin Arbelet - Romanée Saint Vivant 2007
Dégustée juste après ouverture. Bouchon imbibé sur déjà plus de la moitié. Le nez est de suite très expressif, très beau, encore jeune mais avec un très léger début d'évolution peut-être. L'ensemble est luxueux mais exprimant beaucoup de fraicheur. L'élevage...
Posté par Nemo73 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rouge,  2007,  Côte de Nuits,  Sec,  mon panthéon,  Bu,  Domaine Follin Arbelet,  Romanée Saint Vivant,  Coeur

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6 avril 2014

Daniel Bouland - Chiroubles 2012

Daniel Bouland - Chiroubles 2012
Gouté sur deux jours. Après 24h00 d'ouverture: Joli nez cerise, framboise, moyennement expressif, un peu clafoutis. Esquisse floral. Je n'irais pas jusqu'à évoquer la pivoine. Bonne matière en bouche avec des tannins dont le grain indique qu'ils pourraient...
Posté par Nemo73 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rouge,  Beaujolais,  Sec,  2012,  Bu,  Daniel Bouland,  Chiroubles

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31 mars 2014

DOMAINE ANDRE BONHOMME : Salon des Vignerons indépendants

Gouté au Salon des Vignerons indépendants 2014 de la Porte Champerret. Viré-Clessé Pierres Blanches 2012 (8,10 euros) : Elevage en cuve. Nez fruité/floral discret. Belle matière, tension. Bonne acidité. BIEN Viré-Clessé Cuvée Spéciale 2011 (9,90 euros)...
Posté par Nemo73 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Blanc,  2010,  Vieilles Vignes,  2011,  Sec,  2012,  Viré-Clessé,  André Bonhomme,  Cuvée Spéciale,  Les Brenillons,  Pierres Blanches

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